Lima, 31 Agosto (Agraria.pe) “El sector embutidos viene creciendo”, respondió en pocas palabras Luis Salazar, gerente general de Otto Kunz, empresa de embutidos y carnes, cuando se le consultó por cuál era el desempeño del sector. Según el empresario, el volumen de la producción de embutidos (jamonadas, chorizos, ahumados...

Lima, 31 Agosto (Agraria.pe) Si bien la industria cafetera ha tenido un despegue importante en lo últimos años (tanto así que se espera que las exportaciones alcancen los US$ 750 millones al término de 2010) se necesita una mayor participación del Estado en la cadena productiva del sector cafetero, según explicó el presidente...

Lima, 27, Agosto (Agraria.pe).- Las estadísticas no mienten. Las ventas del café peruano el mercado externo han evolucionado favorablemente en los últimos diez años. No sólo han crecido en valor sino en cantidad. Este aromático producto llegó en 2009 a 45 países del mundo.

Lima, 27, Agosto (Agraria.pe).-La variedad de café conocida como “Venecia” llegará al Perú desde Costa Rica, según Guillermo Westreicher Nano experto en café de Villarrica y gerente de compras de Café Inca del Perú SAC. Si bien todavía no se sabe cuándo arribará, el experto en café del valle de Chanchamayo comentó que ya se...

Lima, 27 Agosto (Agraria.pe) La Junta Nacional de Café (JNC) la Sociedad Nacional de Industrias (SNI) la Cámara Peruana de Café (CPC) Pro Café (institución sin fines de lucro) y la empresa privada han creado la Agenda Única Cafetera, que estará orientada a desarrollar programas empresariales, económico y sociales que desarrollarán la cadena productiva cafetalera.

Lima, 27 Agosto (Agraria.pe) Las condiciones tan favorables en la que se encuentra el mercado de nuestro producto estrella de agroexportación, el café, ha fomentado el desarrollo para las familias que se dedican a su cultivo. Santiago Paz, co-gerente de la Central Piurana de Cafetaleros (CEPICAFE) destacó el “extraordinario”...

Lima, 27 Agosto (Agraria.pe) Dos mil diez será más que un “buen” año de cosechas cuando alguien lo recuerde en la historia del café peruano y del Perú. Es que el primer producto de agroexportación no sólo comenzó con un excelente incentivo (el premio al mejor café orgánico del mundo, obtenido en abril pasado por el cafetalero puneño...

Lima, 27 Agosto (Agraria.pe) Cada vez más personas (particularmente empresarios) se interesan en conocer al detalle el café peruano. Así lo afirmó Lourdes Córdova, jefa del laboratorio de control de calidad de la Cámara Peruana del Café y el Cacao (CPC). Según la experta catadora de café Q-grader (una certificación especializada).

Lo invitamos a empezar el día informándose sobre nuestro primer producto de agroexportación, el grano que ha sorprendido al mundo (y a los peruanos también) al ser acreditado como el mejor en calidad orgánica. Cifras alentadoras, los retos del sector en boca de los principales gremios y cooperativas y las novedades  de las que no puede ser...