Si una certificación no se promociona o no conecta al consumidor con lo que busca, no sirve
Sostuvo Isabel Quiroz, directora Ejecutiva de IQConsulting de Chile
(Agraria.pe) Uvas crujientes, verdes, rojas o negras, de color uniforme y buen sabor. La receta es antigua y sigue siendo la misma; el público de hoy continúa buscando esas características en estos frutos. Sin embargo, hay matices que tienen que ver con las variedades y un entorno cada vez más competitivo donde los detalles y el cuidado del mercado hacen la diferencia.