(Agraria.pe) El sector de palta Hass en Colombia ha mostrado una evolución notable en los últimos años, alcanzando una importante posición en el mercado global. Corpohass, la organización que representa a los productores y exportadores de aguacate Hass colombiano, ha sido clave en este proceso.
Katheryn Mejía, directora de Corporación de Productores y Exportadores de Aguacate Hass de Colombia (Corpohass), comenta que "Colombia, con una trayectoria exportadora de apenas nueve años en la palta Hass, ha logrado ubicarse como el segundo proveedor en el mercado europeo, solo detrás de Perú, y el quinto en el mercado estadounidense. En cifras, Colombia exportó 102.000 toneladas de palta Hass hasta septiembre de 2023, lo que representa un incremento de +15% en comparación con el mismo período del año anterior. Esta producción ha generado ingresos por aproximadamente US$ 218 millones en lo que va del año, consolidando a la palta Hass como la tercera fruta más exportada desde Colombia, después de las flores y el banano"
Este crecimiento ha sido impulsado por el desarrollo de más de 230 municipios en 16 departamentos de Colombia, que, gracias al apoyo de medianas y grandes empresas, han fomentado la exportación y generado cerca de 62.000 empleos formales. "Ser el tercer empleador formal en el campo colombiano, después de las flores y el banano, es una fuente de desarrollo económico y social para muchas familias en territorios rurales", afirma Mejía.
La ubicación geográfica de Colombia y su clima favorable permiten la producción de palta Hass durante todo el año sin sistemas de riego artificial, utilizando únicamente agua de lluvia. Con más de 38 mercados internacionales, el 85% de las exportaciones se dirige a Europa, el 11% a Norteamérica y el resto a Asia y otros mercados emergentes.
A pesar de estos logros, la logística sigue siendo un desafío significativo. Los largos tiempos de transporte desde las plantaciones hasta los puertos incrementan los costos. Mejía comenta que "la infraestructura vial interna de Colombia es retadora", lo que hace que la cadena logística sea más compleja y costosa en comparación con otros países productores.
El crecimiento del sector se proyecta en un 15% anual, con la incorporación gradual de 17.000 hectáreas adicionales que ya están plantadas pero aún no en producción. "Esto permitirá que el crecimiento del sector se mantenga en los próximos cinco años, asegurando a Colombia como un proveedor confiable de palta Hass en el mercado mundial", señala Mejía. Para el cierre de 2024-2025, se espera que las exportaciones alcancen las 147.000 toneladas, impulsadas por la cosecha principal de octubre a enero
El impacto de la palta Hass en la economía colombiana es notable, representando el 1.5% del PIB agrícola. En un país donde 9 de cada 10 empleados rurales son informales, el sector de la palta Hass se destaca por ofrecer empleos formales, beneficiando a más de 240.000 personas y mejorando las condiciones de vida en áreas históricamente afectadas por la violencia.
Mejía menciona que "el mercado internacional está viendo un cambio hacia consumidores más informados y preocupados por la sostenibilidad. Estos consumidores buscan productos con prácticas de producción responsables y desean conocer la historia detrás de los productos, incluyendo cómo y dónde se cultivan". Esto ha motivado a Corpohass a lanzar la marca Avocado from Colombia: Sustainability from the Heart como una forma de comunicar el compromiso de Colombia con la sostenibilidad en las dimensiones social, económica y ambiental.
Fuente: Fresh Plaza
