(Agraria.pe) A través de la Resolución Ministerial N° D000173-2026-MIDAGRI-DM, se declaró el cuarto jueves de mayo de cada año como el “Día Nacional del Kion (jengibre) y de la Cúrcuma (palillo)”.
El establecimiento de esta fecha, que se conmemora por primera vez hoy, tiene como fin impulsar la cadena productiva de dichos cultivos, las buenas prácticas agrícolas, formalización de productores, entre otros, así como fortalecer su comercialización a nivel interno y externo.
La gran relevancia que los cultivos de Jengibre o kion y Cúrcuma o palillo han cobrado en los últimos años, al constituirse como oferta exportable de alto valor comercial que viene generando empleo descentralizado en la selva central del país, su producción enfrenta grandes desafíos por el impacto económico y ambiental que genera en las zonas productoras, requiriendo que se desarrolle mayor investigación, asistencia técnica al productor y promoción de una producción responsable y sostenible.
Kión
La Dirección General de Desarrollo Agrario y Agroecología (DGDAA) precisa que la producción nacional de kion (jengibre) se localiza principalmente en la región Junín, específicamente en las provincias de Chanchamayo y Satipo, zonas en la que se ha consolidado una relevante cadena regional que representa más del 80% de la oferta exportable total.
Al cierre del año 2024, el Jengibre peruano fortaleció su posicionamiento en el mercado global con ingresos de US$ 132 millones y presencia en más de 35 destinos, entre los cuales Estados Unidos destaca como el principal mercado estratégico con envíos valorizados en US$ 58 millones.
Estos resultados ubican al Perú como el cuarto exportador mundial de Jengibre fresco, compitiendo directamente con potencias como China, India y Tailandia, y destacando por una calidad superior frente a otros competidores del mercado internacional;
Cúrcuma
La DGDAA señala también señala que el cultivo de cúrcuma (palillo) en Perú se concentra mayoritariamente en la selva central, específicamente en las regiones de Junín (provincias de Satipo y Chanchamayo) y Huánuco, zonas en las que las condiciones edafoclimáticas permiten obtener rizomas con altos niveles de curcumina, superando en calidad a las variedades de exportación masiva.
Respecto al desempeño comercial del año 2024, las exportaciones alcanzaron un valor aproximado de US$ 8.5 millones, con un volumen que superó las 4.800 toneladas. La cúrcuma peruana accedió a más de 25 mercados internacionales, destacando Países Bajos y Estados Unidos como los principales destinos al concentrar, en conjunto, más del 60% del valor exportado, seguidos por Alemania y España.
Jengibre representa orgullo para la selva central
La Asociación Nacional de Productores, Transformadores y Exportadores de Jengibre y Cúrcuma en Perú (Proginger), señaló que este importante reconocimiento fortalece la identidad, el valor productivo, económico y social del jengibre peruano, destacando el esfuerzo y compromiso de miles de productores, asociaciones, cooperativas y empresas que impulsan el crecimiento del sector a nivel nacional e internacional.
Agregó que el jengibre peruano representa trabajo, innovación, sostenibilidad y orgullo para la Selva Central y para todo el Perú.
El gremio reafirmó su compromiso de continuar promoviendo el fortalecimiento de la cadena productiva del jengibre y la cúrcuma, impulsando espacios de articulación, innovación y apertura de nuevos mercados.
Dato
. Se destacó para el establecimiento de esta fecha el dictamen del Pleno del Congreso de la República recaído en el Proyecto de Ley N° 8384/2023-CR; “Ley que fortalece las cadenas productivas de Jengibre o kion y de la Cúrcuma o palillo para contribuir al desarrollo de las Comunidades Productoras y declara el Día Nacional del Jengibre o kion y de la Cúrcuma o palillo el cuarto jueves de mayo de cada año”.
