(Agraria.pe) Se prevé que la demanda mundial de palta siga aumentando hasta 2033, por lo que se abrirán más oportunidades de negocio en los países productores, según las previsiones de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE).
México, primer productor y exportador mundial de palta, vio aumentar sus exportaciones 29.7% en los cuatro primeros meses de 2025, alcanzando los US$ 1.664 millones. En 2024, las exportaciones totales de palta llegaron a US$ 3.787 millones, representando México el 40% del valor mundial de las exportaciones de esta fruta
Impulsadas por la alta rentabilidad, la fuerte demanda y los atractivos precios de exportación, las exportaciones mundiales de palta pasaron de US$ 3.000 millones de dólares en 2014 a US$ 9.600 millones . Se espera que la producción crezca 3.5% anual hasta situarse en 14 millones de toneladas en 2033, más del triple que en 2013.
El USDA estima que la producción de palta de México se incrementará +3% en 2025 a 2.75 millones de toneladas, y hasta un 5% las exportaciones, hasta llegar a 1,34 millones de toneladas.
Aunque las paltas son la fruta tropical de menor volumen, han experimentado el crecimiento más rápido y se espera que sigan siendo la fruta de mayor crecimiento durante la próxima década.
Otros exportadores clave en 2024 son Perú (13% de cuota), Países Bajos (12.9%), España (4.8%), Marruecos (3.3%) y Colombia (3.2%).
