(Agraria.pe) El mercado del palta peruana atraviesa una etapa de ajustes importantes en 2025, marcada por un incremento de volúmenes, precios a la baja y retos logísticos que impactan a los exportadores. Giannina Denegri, gerente general de Marand Company, explica que esta temporada no ha sido especialmente buena ni mala, sino "normal", pero con volúmenes significativamente mayores que en 2024, en un rango de crecimiento del 25% al 35%.
"La sobreoferta ha presionado los precios a la baja. En calibres medianos (18 al 24), que representan la mayor parte de la cosecha, los precios promedio para calibre 18 rondan los 9.5 a 10 euros por kilo, mientras que el calibre 20 se ubica entre 8 y 9 euros, y el calibre 24 entre 7 y 8 euros", explica. Estos precios son sensiblemente menores a los del año pasado y, según Denegri, seguirán cayendo conforme avance la campaña.
"El principal destino de la palta peruana sigue siendo Europa, que absorbe cerca del 65% de los envíos de Marand Company, mientras que Asia (principalmente China y Japón) representa el 35% restante. Sin embargo, los precios también han bajado en el mercado asiático. Cada empresa tiene que encontrar su nicho en el mercado", señala Denegri.
A nivel logístico, la temporada ha enfrentado obstáculos importantes. "Ha habido escasez de contenedores con atmósfera controlada, lo cual es vital para mantener la calidad de la fruta en tránsito. Además, los costos del flete marítimo han aumentado de manera significativa. Esta subida de fletes, sumada a la saturación del mercado europeo por los grandes volúmenes de Perú, complica la rentabilidad para muchos exportadores", enfatiza.
Denegri destaca que la calidad de la fruta ha mejorado gracias a la reducción en el tiempo de tránsito con las rutas directas a puertos asiáticos como Shanghái, lo que ha reducido los días de viaje y disminuido el riesgo de deterioro de la palta.
Marand Company espera mantener exportaciones constantes hasta septiembre, aunque con menores volúmenes debido a la presión del mercado. A largo plazo, Denegri ve oportunidades de crecimiento, sobre todo en Asia. La empresa tiene previsto participar en ferias internacionales como Asia Fruit Logistics y Fruit Attraction en Madrid para consolidar su presencia en los mercados europeo y asiático. "Asia tiene un potencial enorme. El día que toda China consuma palta, la oferta mundial no será suficiente", comenta optimista.
Fuente: Fresh Plaza
