(Agraria.pe) Con la participación de visitantes de más de 25 países y autoridades locales, la mañana de este sábado se inauguró en Uberaba (Minas Gerais, Brasil), la edición 88 de la feria ExpoZebu, el evento de este tipo más grande del mundo dedicado al ganado cebú.
Gabriel Garcia Cid, presidente de ABCZ, el gremio brasileño de criadores de cebú, destacó en sus palabras de bienvenida que la feria se haya convertido en el referente mundial de la industria haciendo honor a los pioneros que iniciaron la historia de esta familia ganadera en el país. “Nuestro gremio reúne a los líderes de agronegocios y tenemos más de 24 mil asociados. Nuestra decisiones y servicios impactan en más de 15 millones de propietarios”, dijo.
El vocero recordó que Brasil se ha convertido en una estrella del sector agropecuario a nivel mundial, conquistando mercados en los que ahora le toca afrontar los retos de la sostenibilidad con producción carbono cero y la genética mejorada. Este es un campo en que ya hay avances claros y, de hecho, el país se ha convertido en gran exportador de ejemplares de cebú vivos y genética para países de América Latina, África, Asia y Medio Oriente.
El trabajo debe implicar además, pidió, a los actores políticos para que se impulse la producción local y se facilite el comercio exterior, solucionando todos los temas que puedan haber planteado paralizaciones de la economía.
“Brasil alimenta a más de 200 millones de personas en el mundo, somos de los más importantes productores de carne, el mayor exportador mundial. Nuestro rebaño de bovinos tiene más de 224 millones de cabezas, con un gran porcentaje de genética cebú”, apuntó.
Finalmente, resaltó que estará en las nuevas generaciones asumir la profundización de los objetivos que hoy se empiezan a trabajar para quitar todos los prejuicios que pueda haber sobre la industria ganadera y conducirla a un entorno de producción responsable y altamente eficiente en un marco de constantes cambios ambientales y económicos, siempre amparados en la ciencia.
