Frijol, haba y arveja representan el 77% de la producción de legumbres en nuestro país
(Agraria.pe) La producción de legumbres en nuestro país alcanza las 250 mil toneladas, siendo el frejol, el haba y la arveja los que aportan el 77% del total, informó el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).
Detalló que la producción nacional de frijol alcanza las 72.500 toneladas (29% del total), el haba suma 70.000 toneladas (28%), arveja 50.000 toneladas (20%), frijol castilla 7%, tarwi 5%, pallar 4%, frijol de palo 1%, otros 6%.
Asimismo, señaló que los departamentos de mayor producción de legumbres son Cusco con 32.500 toneladas (participa con el 13% del total), Cajamarca con 32.500 toneladas (13%)
