(Agraria.pe) Desde hoy y hasta el 30 de noviembre, se desarrollará en el Centro de Convenciones Casa Prado en Miraflores, la XIV Expocafé Perú, la plataforma comercial más importante del país dedicada al café peruano.
El evento, organizado por la Cámara Peruana del Café y Cacao (CPCC) y la Junta Nacional del Café (JNC), reúne a todos los actores de la cadena de valor —productores, tostadores, exportadores, cafeterías, empresas, instituciones y consumidores— para exhibir, promover y fortalecer la industria cafetalera nacional.
Se trata de un evento internacional que busca la conexión de los diferentes agentes económicos nacionales e internacionales relacionados con el café y afines, a través del intercambio de conocimiento, información y establecimiento de redes de contacto.
En esta edición, el objetivo es promover la productividad y la competitividad del sector del café como un producto bandera. El evento reunirá a más de 160 expositores y se proyecta recibir a más de 15.000 asistentes.
En su 14 edición, Expocafé Perú contará con una amplia oferta de cafés procedentes de diversas zonas productoras del país como La Libertad, Cusco, Ayacucho, Junín, Puno, Cajamarca, San Martín, Pasco, Amazonas, entre otros.
El coordinador de la CPCC, David Gonzales, destacó que Expocafé Perú celebra la calidad, diversidad y potencial del café peruano, impulsando su posicionamiento tanto en el mercado interno como en escenarios internacionales.
Uno de los temas centrales del simposio de este año será el mercado interno. Otro de los temas clave estará dedicado a la evolución de la industria del tostado en Latinoamérica. También se presentará, por primera vez, cifras actualizadas sobre el consumo de café peruano en bodegas y supermercados.
Además, se realizará la ceremonia de premiación de Experience Lima, el Concurso de Cafeterías, en el que participaron más de 40 cafeterías. Asimismo, se desarrollará la V Competencia Nacional de Filtrado de Café; el V Torneo Nacional de Coffee & Spirit; el IV Torneo Nacional de Latte Art; conferencias técnicas; entre otros.
Rueda de Negocios
Finalmente, otro de los pilares de Expocafé Perú será la Rueda de Negocios, en la que pequeños y medianos productores, organizaciones y comercializadores negociarán con compradores destacados, entre ellos hoteles y cadenas de supermercados.
