(Agraria.pe) Mañana, 30 de mayo, la ciudad de Huancayo (Junín) será escenario del Festival Conmemorativo por el Día Internacional de la Papa y el Día Mundial de la Leche, un evento que reunirá a autoridades, productores, instituciones públicas y privadas, así como a la ciudadanía en general.
La jornada, que se desarrollará en la sede de la Dirección Regional de Agricultura Junín (DRA Junín), es organizada por el comité multisectorial liderado por la DRA Junín, en coordinación con los Organismos Públicos Descentralizados (OPD) del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), y cuenta con el apoyo de diversas entidades y asociaciones de productores.
Junín es una de las regiones clave para la producción agrícola y ganadera del país. Este festival destaca la importancia de la papa y la leche en la alimentación, la nutrición y el sustento de millones de familias ganaderas.
El festival tiene como objetivo central revalorar el rol del agricultor y del ganadero como pilares de la seguridad alimentaria del país. Entre sus principales actividades destacan la difusión de tecnologías agrarias relacionadas con el uso de semilla certificada, fertilización, control de plagas, mejoramiento genético y buenas prácticas de ordeño. También se desarrollarán ruedas de negocio entre productores, acopiadores e industrias, con el fin de fortalecer las cadenas de comercialización.
Asimismo, se promoverá el consumo saludable mediante la degustación de variedades nativas de papa, productos lácteos artesanales y menús nutritivos. La jornada incluirá concursos de calidad de tubérculo y de leche, con premios destinados a reconocer la excelencia productiva de las comunidades participantes.
La celebración busca rendir homenaje a la diversidad agrícola de nuestro país y fortalecer el vínculo entre el campo y la ciudad. Este festival es una muestra del compromiso institucional por impulsar el desarrollo sostenible, el consumo responsable y la valoración de nuestros productos locales, que forman parte esencial de la identidad cultural y alimentaria del Perú.
Producción de papa y leche de Junín
Según cifras del INEI al 2024, Junín ocupa el sexto lugar en la producción nacional de papa, con una participación del 7.7 %, equivalente a 503,056 toneladas, mientras que en la producción de leche ocupa el décimo lugar con un aporte del 2.8 %, es decir, 62.700 toneladas.
A nivel regional, la Dirección de Estadística e Información Agraria de la DRAJ reporta que en la campaña agrícola (agosto 2023- julio 2024) se sembraron 21.036 hectáreas de papa y se cosecharon 24,164 hectáreas en la región durante el año 2024, trabajo realizado por 48.582 agricultores. Las provincias de Tarma, Jauja y Huancayo lideran la producción con el 39.24 %, 22.82 % y 11.39 %, respectivamente.
En cuanto a la producción de leche, los principales aportes provienen de las provincias de Concepción (21.92 %), Jauja (17.08 %), Junín (17.04 %) y Huancayo (14.75 %), con una producción total proveniente de 41.905 vacas lecheras, criadas por más de 19,000 productores.
En los últimos diez años, los precios de la papa y la leche han mostrado una tendencia creciente. El precio promedio del tubérculo pasó de S/ 0.49 en 2004 a S/ 0.89 en 2024, con fluctuaciones marcadas, como la caída de 2017 (S/ 0.32) y el pico registrado en 2022 (S/ 1.80), vinculado al encarecimiento de fertilizantes. En cuanto a la leche, el precio por litro subió de S/ 1.20 en 2014 a S/ 1.70 en 2024, reflejando una valorización constante del producto y del trabajo ganadero.
