Se realizará del 23 al 27 de junio en la Universidad Nacional Agraria La Molina, un evento clave para impulsar el desarrollo del sector ganadero peruano
(Agraria.pe) La Asociación Peruana de Criadores de Brangus (APC Brangus) invita a ganaderos, inversionistas, académicos, estudiantes, y público en general a participar en el I Congreso Internacional del Brangus, un evento sin precedentes que busca promover el conocimiento y la adopción de esta raza cárnica en el Perú. La raza es trabajada en varios países del mundo con un éxito muy importante y se prevé replicarlo en nuestro país, considerando claro está nuestras propias restricciones.
El congreso se realizará del 23 al 27 de junio de 2025 en la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria La Molina, en Lima, y contará con la participación de destacados expertos nacionales e internacionales, quienes vienen, en su mayoría, en representación de las demás asociaciones y sociedades Brangus del continente para contarnos cómo se convierte una actividad en una industria pujante y de mucho potencial, que atiende tanto a sus mercados locales como internacionales.
El principal objetivo es fomentar la difusión de la raza Brangus en el país, uno de los propósitos para los cuales fue creada la APC Brangus. Las experiencias productivas y, sobre todo, comerciales de las demás asociaciones del continente serán claves para derribar mitos, siendo el primero de ellos el “Perú no es un país ganadero”. Como APC Brangus se cree firmemente que la capacidad para producir carne de calidad la tenemos y para respaldar esta idea se llevará a cabo, de manera paralela al congreso, el I Festival Gastronómico de carne Brangus Peruano, el cual irá desde el 23 al 28 de junio en los exteriores de la Facultad de Zootecnia de la UNALM. No solo es decirlo, es demostrarlo y nada mejor que con carne tierna Brangus de los asociados de APC Brangus. El festival es un evento abierto al público en general.
Como momentos más importantes en la semana contaremos con:
El congreso abordará la creciente demanda de proteína animal debido al aumento poblacional mundial y la reducción de recursos naturales, destacando la necesidad de innovación en la actividad ganadera para garantizar su sostenibilidad. Para ello es importante mejorar los niveles de productividad ganadera y nada mejor que una raza especializada para lograrlo. Facilidad de parto, rápido crecimiento y buen rendimiento en carcasa es lo que nos aportará la raza Brangus para procurar el desarrollo de la ganadería nacional. La lógica de una producción que debe atender lo que el mercado demanda es quizá el mayor aporte de la APC Brangus a la ganadería nacional.
Este congreso representa una oportunidad invaluable para el desarrollo de la ganadería en el Perú. La producción sostenible, la implementación de modelos de negocio eficientes y la mejora de la calidad del producto final son los pilares sobre los cuales se busca construir una industria ganadera moderna y competitiva.
Principales asociaciones que participan:
Mayor información vía celular 989098506 o correo electrónico apcbrangus@gmail.com
Programa del I Congreso de Brangus:
