(Agraria.pe) La empresa Industria de Granos del Perú S.A.C., dedicada a la producción y comercialización de alimentos, chocolates y superfoods, busca diversificar y consolidar su línea de chocolates, por lo que los concursos internacionales representan una gran vitrina para mostrar lo mejor de su oferta, indicó al boletín semanal Perú Exporta gerente general de la empresa, Henry Tristán Chanca.
“Acabamos de participar en el Concurso Internacional de Chocolates Elaborados en el Origen organizado por la Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas (AVPA) en París. Nuestro chocolate bitter al 70% con insertos de aguaymanto y sal de maras obtuvo la medalla Gourmet, y el chocolate bitter al 70%, la medalla Gourmet bronce”, detalló.
Asimismo, anunció que también participa en el concurso del Salón de Cacao y Chocolate Internacional 2025, con su chocolate bitter al 70% con frutos deshidratados (arándano y aguaymanto).
Buen camino
Si bien experimentó un 2024 complicado, este año el panorama es bastante alentador. La compañía proyecta un crecimiento del 25% hacia el cierre de 2025, sostenido por la buena demanda en los 2 primeros trimestres. “Esperamos que en los 2 últimos se mantenga esa tendencia”, agregó.
El portafolio de la firma es variado y está constituido por 3 líneas. La primera es de granos andinos como cereales y menestras, pudiendo ser en granos enteros o procesados como hojuelas y harinas. El segundo es granos de cacao y el tercero los superfoods como lúcuma en polvo, aguaymanto deshidratado, jengibre, cúrcuma en hojuelas, entre otros.
Justamente viene ultimando detalles a fin de ingresar a Países Bajos con su lúcuma en polvo. “Las negociaciones están en un 70%. Si todo sale bien, podríamos empezar a despachar entre agosto y septiembre”, afirmó.
El mercado estadounidense también representa una gran oportunidad para Industria de Granos del Perú, por lo que en sus planes está lanzar allá 3 productos: los pops de quinua con grajea y chocolate bitter al 70%, nibs de cacao y lúcuma en polvo.
Cabe señalar que la empresa cuenta con 2 marcas: ‘Granos Andinos Salud y Bienestar’ para granos y menestras, e ‘Intiorganics’, enfocada en productos orgánicos. “Nuestro core business es el servicio de maquila de tostados, molidos, laminados, partidos, envasados para granos, menestras y polvos, destacando los nibs y chocolates, pero la meta exportar directamente nuestros productos”, concluyó.
