(Agraria.pe) Los resultados actualizados de un estudio de previsión del Centro Francés de Investigación Agrícola para el Desarrollo Internacional (CIRAD), apuntan a que habrá un excedente de paltas frescas en el mercado mundial en 2030, a menos que se tomen medidas para impulsar la demanda.
Las posibles estrategias proactivas centradas en la promoción de la mencionada fruta, similares a las del modelo del Hass Avocado Board (HAB), se discuten en el seminario web Avocado World Market Projection Up to 2030, Version 2.0.
Los resultados, presentados por el investigador principal del CIRAD Eric Imbert, son una actualización de los datos presentados por primera vez en 2021. Como los modelos globales predicen un exceso en la oferta de paltas en los próximos años, el HAB invitó al CIRAD a presentar a la industria de la palta Hass una perspectiva general a través de este seminario web, para así poder ofrecer conocimientos y soluciones a las partes interesadas.
"La oferta mundial de palta ha crecido más rápido que la demanda mundial en los últimos años", dijo Emiliano Escobedo, director ejecutivo del HAB. "El HAB está logrando con éxito impulsar el consumo en los Estados Unidos, pero los analistas del CIRAD, que analizaron de manera integral todas las presiones económicas en todo el mundo, dieron claras señales de advertencia, aportando también ideas para que nuestra industria logre restablecer el equilibrio en los próximos años".
Para impulsar a la industria mundial de la palta hacia un futuro más sostenible, el seminario web ofrece una visión general de la evolución del mercado y termina con una guía con tres medidas proactivas diseñadas para ayudar a los líderes de la industria a prevenir el exceso de oferta previsto. Aumentar la inversión para ser más ecológicos y estimular el crecimiento de la demanda mediante la promoción son algunas de las medidas sugeridas por Imbert. El enfoque del HAB para el crecimiento del mercado basado en la promoción de las cualidades nutricionales de la palta se señala como un buen modelo a seguir.
"Existen grandes oportunidades en el mercado de la palta", afirma Imbert con optimismo sobre el futuro. "Sin embargo, tenemos que generar ese consumo e invertir en promoción".
Fuente: Fresh Plaza
