(Agraria.pe) En 2020 las exportaciones peruanas de piñas frescas, deshidratadas y en conserva sumaron US$ 4.100.000, representando un incremento de 283.2% frente a lo alcanzado el año previo, esto demostró que sus envíos pueden reportar aún más.
Según el Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la Asociación de Exportadores (CIEN-ADEX), los despachos de piñas por parte de Perú están en una fase inicial y con amplias oportunidades en los mercados internacionales, principalmente Estados Unidos, Chile y Países Bajos.
Consideró que se podría aumentar la demanda en nuevos destinos si se genera valor agregado, apoyo a la cadena productiva y si se realiza una estrategia de posicionamiento con apoyo del sector privado y público.
En opinión de la coordinadora de Inteligencia Comercial del CIEN-ADEX, Lizbeth Pumasunco, esto generaría que más empresas ingresen a la cadena de producción y se exporte con valor agregado.
Destacó el alza de los despachos de piña deshidratadas y orgánicas, y, para impulsar su crecimiento, sugirió apoyar el proceso de deshidratación. "Son pocas las empresas que tienen plantas de maquila con maquinaria para la deshidratación y liofilización. Estas son muy solicitadas en el mundo", dijo.
Crecimiento
En 2019, Perú se situó en el puesto 48 del ranking de países exportadores mundiales de piñas tropicales frescas y secas, y en el puesto cuatro en América del Sur, por debajo de Ecuador, Colombia y Brasil.
Según el estudio realizado por el CIEN-ADEX, las piñas frescas y secas llegan a nuevos mercados. Destacó el inicio de las ventas a Canadá (US$ 45.900) y Corea del Sur (US$ 14.500). Las piñas preparadas en conserva se enviaron a 9 mercados, resaltando Corea del Sur (US$ 152.100) y Australia (US$ 85.000) como los nuevos destinos.
Otro factor importante que podría impulsar su producción son los precios en el mercado internacional. En septiembre de 2020 el promedio alto fue FOB US$ 14.18 por kilogramo y en enero el más bajo US$ 12.82. El precio también se incrementó en las siguientes presentaciones: Golden (+US$ 0.06), deshidratada orgánica corte 1/8 (+US$ 2.54), deshidratada convencional (+US$ 6.31) y conservas y preparadas (+US$ 0.21).
Datos
. En 2020 los envíos de piña tropicales frescas y secas sumaron US$ 1.930.000 registrando un incremento de 135.9% y en conserva ascendieron a US$ 2.110.000, mostrando un aumento de 790.1%.
. Los principales destinos de las piñas frescas secas y conserva son América del Norte con 89.2%, Asia con 4.4% y Europa con 3.9%.
. En el segmento de piñas tropicales en conserva, Perú se sitúa en el puesto 50 del ranking mundial y puesto dos en América del Sur.
Fuente: Perú Exporta de ADEX
