El evento Expo Vino Wong 2010 certificó este auge vitivinícola con la presencia de unas 150 bodegas expositoras y los más reconocidos productores nacionales e internacionales
Por Francis Cruz
Lima, 18 Octubre (Agraria.pe) La buena calidad de nuestros vinos sorprendió a los especialistas internacionales invitados a Expo Vino Wong 2010, considerado el mejor evento vitivinícola del país y uno de los más importantes de Latinoamérica.
Por séptimo año consecutivo Expo Vino Wong ofreció un programa variado de charlas, conferencias, degustaciones y shows artísticos dedicados a los amantes del vino. Las más reconocidas Bodegas internacionales de Argentina, España, Chile, Perú y otros países estuvieron presentes en la muestra.
Según Jorge Llanos, profesor del Instituto del Vino y Pisco (IDVIP) de la Universidad de San Martín, para contrarrestar esa enorme brecha entre las importaciones y las exportaciones (US$ 15,8 millones frente a US$ 451 mil en datos de 2009) el Perú ha comenzado a replantear todo el proceso, desde la planta, el terreno, hasta el cambio de la poza de maceración por tanques de acero.
Definitivamente estamos cambiando y ahora tenemos calidad, aseveró.
La incredulidad de los argentinos
El especialista del IDVIP resaltó que en la cata ciega -ofrecida en el evento- dos destacados enólogos argentinos quedaron sorprendidos por la calidad de nuestro vino, al punto que desconfiaban que el vino probado estuviera hecho en Perú.
La sorpresa era tal que estamos logrando el compromiso para que el próximo enero o febrero venga un grupo de argentinos y conozca dónde estamos elaborando este tipo de vino y sepa que existe un vino 100% peruano, manifestó.
La línea del vino peruano
Llanos destacó que existen una serie de vinos de calidad que están marcado el estilo de nuestro vino en el exterior, gracias a la importante labor realizada por las bodegas Queirolo y Tacama, de Ica, principalmente.
Para la línea Intipalka de bodegas Santiago Queirolo, se usaron los varietales Chardonnay, Sauvignon Blanc, Malbec, Syrah y Tannat. Y este año salió al mercado la línea de Reservas con 6 meses en roble francés: Merlot-Malbec, un Cabernet Sauvignon-Syrah y un Cabernet Sauvignon-Petit Verdot.
En cuanto a bodegas Tacama, poseen los vinos Quantum (100% Petit Verdot) Sinfonía (Tannat-Malbec-Petit Verdot) y Don Manuel (Tannat).
Exportaciones
Los envíos totales de nuestro vino en el período enero-agosto 2010 generaron unas divisas por valor de US$ 526,6 mil, lo que representó un incremento del 88,9% respecto a similar periodo del año pasado.
Los principales mercados fueron EEUU, que captó el 56,1% de las exportaciones con un total de US$ 295,2 mil y un volumen de 131 TM; Canadá, con US$ 48,9 mil y 13,2 TM; y Suecia, con US$ 40,5 mil y 13,2 TM.
Datos:
- En datos de 2009-2010 aproximadamente un 35% del total de vinos pertenecieron a variedades de calidad y el resto fueron borgoñas o variedades menores.
- Para el 2011, Tacama tiene capacidad de llegar a los 1,5 millones de hectolitros (100 litros) de vino fino y Queirolo alcanzaría el 1,2 millón de Hl.
