En lo referente a exportación del mencionado producto, nuestro país se mantendría en el segundo lugar después de China.
(Agraria.pe) Este año, nuestro país retrocedería un puesto en el ranking mundial de productores de páprika, por lo que se situaría en el tercer lugar luego de ser desplazado por Estados Unidos, señaló la representante de OLAM, Zhenna Luque.
La especialista proyectó que al cierre del presente año China se ubicaría a la cabeza en la tabla de países productores de páprika con 92 mil toneladas, le seguirá Estados Unidos con 25 mil toneladas y Perú con 24 mil toneladas.
Recordó que en el 2012 China produjo 124 mil TM, Perú 47 mil TM y Estados Unidos 20 mil TM, en el 2013 China 90 mil TM, Perú 38.500 TM y EE.UU 23 mil TM, mientras que el 2014 China 71.400 TM, Perú 27.500 TM y EE.UU 25 mil TM.
Sin embargo, destacó que en lo referente a exportación del mencionado producto, nuestro país se mantendría en el segundo lugar después de China.
Para este año se estima que los despachos de páprika por parte de China asciendan a 46 mil toneladas (50% de su producción), de Perú sumarían 23.280 TM (97% de su producción), mientras que de EE.UU alcanzarían las 2.500 TM (10% de su producción).
La representante de OLMA detalló que la páprika exportada por China y Perú son en presentaciones entero, trozado y molida, mientras que Estados Unidos despacha solo molido.
Zhenna Luque dijo que el aumento de la producción de páprika en Estados Unidos ha permitido a dicho país colocarse como un proveedor confiable y económicamente atractivo para proveerse localmente, disminuyendo sus importaciones desde Perú.
A pesar de eso, Estados Unidos y España son los principales mercados destinos para la páprika de Perú.
Dato
Zhenna Luque resaltó que antes del 2012 Perú era el primer exportador de páprika en el mundo, sin embargo en el 2012 fue superado por China.
