El evento busca revalorar este producto clave de la agricultura peruana que sigue diezmado tras el paso de la roya y luego de la caída de precios internacionales. Se espera que participen más de 5 mil productores y contacten directamente a clientes locales y extranjeros.
(Agraria.pe) Del 28 al 30 de septiembre se realizará en Chanchamayo (Junín) la tercera edición de la Feria Internacional de Cafés Especiales –FICAFÉ 2018 en un contexto crucial para definir el futuro de la caficultura nacional.
Jorge Del Águila, coordinador del FICAFÉ, explicó que el sector se encuentra tratando de despegar desde que hace cinco años fuera diezmado por la plaga de la roya, lo que ocasionó que la producción pasara de un promedio de 15 a 20 quintales por hectárea a 8 o 9 quintales.
A esto se suma el panorama complicado de precios: “La bolsa de valores de Nueva York está baja, la semana pasada. La semana pasada el quintal (de café) estaba 120 dólares y hoy está entre 95 a 98 dólares, por eso es importante que esta feria promueva nuestro grano de calidad al Perú y el mundo. La selva central y Chanchamayo siempre han sido denominados la capital cafetalera del Perú”, explicó el vocero.
Al evento se proyecta que lleguen más de 5 mil productores de café desde 150 organizaciones cafetaleras a lo largo del país, entre quienes destacan asociaciones, cooperativas, pequeños agricultores y empresas cafetaleras de Cajamarca, Huánuco, Ucayali, San Martín, Ayacucho, Puno, Pasco y Junín, quienes tendrán la oportunidad de negociar directamente con compradores locales, nacionales e internacionales, evitando a los intermediarios. El requisito para participar es que sus cafés superen los 82 puntos de taza.
Por su parte, Pablo Aranibar, viceministro de Desarrollo e Infraestructura Agraria del Minagri, sostuvo que hoy Perú es referente mundial en la producción de cafés especiales y que destaca con sus exportaciones a Europa, Estados Unidos y Sudamérica. “Son más de 230 mil familias que tienen sustento con este cultivo; y son 2 millones de peruanos los que están vinculados a esta cadena productora”, apuntó.
Agregó que el ministerio estará presente en la feria con un pabellón especial del que formarán parte el programa Agroideas así como Sierra y Selva Exportadora.
Uno de los eventos más importantes será la Subasta Internacional de Microlotes de Café en la plataforma Bean Auction de Inglaterra, de la que participaran los granos que sean seleccionados con las más altas puntuaciones de taza. En esta subasta, el precio base por quintal será de 190 dólares, una cotización que, destacan los organizadores, se encuentra muy por encima del mercado internacional.
Entre las variedades de cafés especiales que serán protagonistas destacan Catimores, Catuai, Castilla, Limani, Bourbon, Geysha, Caturra y Tipyca.
Datos
.FICAFÉ 2018 se realizará en las instalaciones de la Cooperativa Agraria Cafetalera La Florida, en Chanchamayo.
.El evento es organizado por las Municipalidades Provinciales de Chanchamayo, Satipo y Villa Rica; las Federaciones Cafetaleras de la Selva Central, El Gobierno Regional de Junín y el Minagri.
