(Agraria.pe) En Perú existen más de 420 mil hectáreas de café. Además, 220 mil familias se dedican a este cultivo en nuestro país, señaló el jefe de Agromercado, Luis Llanos Cabanillas.
Añadió que el 85% de la producción de café en Perú está en manos de pequeños productores que gestionan entre 1 y 5 hectáreas. “Este cultivo dinamiza la economía de la agricultura familiar”.
Por su parte, la vicepresidenta de la Junta Nacional del Café (JNC), Raquel Condori Vivanco, destacó las exportaciones de café de nuestro país este año, así como el incremento del consumo interno de este grano.
Nuevo récord
Así mismo, la representante gremial, indicó que, al cierre de 2025, las exportaciones peruanas de café superarían los US$ 1.600 millones, lo que constituirá un récord. Explicó que esto se debe al alto precio del producto en el mercado internacional.
En cuanto al consumo interno de café, señaló que hace 15 años el consumo per cápita era de apenas 300 gramos, hoy, asciende a 1.6 kilos persona al año. “Esperamos que para el 2030 el consumo per cápita de café en Perú supere los 2 kilos”.
Por su parte, el coordinador de la Cámara Peruano de Café y Cacao (CPCC), David Gonzales, también se refirió al aumento de consumo de café en nuestro país. Al respecto, señaló que este incremento se debe a que se está valorando más el café peruano, sobre todo, por parte de los jóvenes que buscan café peruano de grano molido para sus hogares en distintas preparaciones.
“Si hay un producto de los pequeños productores que está en la mesa de los peruanos suele ser el café. El 50% de los hogares peruanos tienen café de grano molido. Además, Perú es uno de los países que aporta mayor diversidad al café”, manifestó.
Dato
. Estas declaraciones fueron emitidas durante la inauguración de la Expocafé Perú 2025, que se desarrollará hasta el 30 de noviembre en el Centro de Convenciones Casa Prado en Miraflores.
