(Agraria.pe) El presidente de la Asociación de Pequeños Productores de Cacao de Piura (APPROCAP), José Arquinigo Sánchez, señaló que cerrarán el 2021 enviando 12 toneladas de granos de cacao piurano a España.
El dirigente agrario añadió que, en este momento, el envío ha tenido un retraso debido a la crisis mundial de los contenedores. “La naviera nos ha informado que, por el momento, no hay cupo para el envío, aseguró.
Arquinigo refirió que también tienen una cartera de clientes nacionales a quienes se viene abasteciendo. “A nuestro cacao lo prefieren porque con él se puede lograr un chocolate con buena textura, finura y buen sabor”.
Es importante indicar que la comercialización del 2021 permitirá beneficiar a 160 productores de cacao de cinco distritos del Alto Piura: Bigote, Salitral, Lalaquiz, Canchaque y San Miguel de El Faique.
“Este buen cierre de año se planificó y está dando buenos resultados. Pudo haber mayor producción, pero preferimos calidad a cantidad. No debemos olvidar que nuestros productores practican una agricultura orgánica y eso nos obliga a tener muchos cuidados”, refirió.
Expectativas para el 2022
Por otro lado, José Arquinigo se mostró confiado de que el próximo año será mejor para la producción cacaotera piurana.
Los cacaoteros de APPROCAP hoy producen 50 toneladas, pero esperan llegar a 70 toneladas de granos de cacao para el 2022.
“Las expectativas son buenas. Así como va la producción, puede aumentar la cantidad para el otro año. Estamos haciendo gestiones para el financiamiento de la producción, pero además tendremos recursos propios suficientes, luego del envío a España. Con el autofinanciamiento queremos evitar pedir préstamos a entidades financieras”, aseguró el dirigente agrario.
Datos
. La Cooperativa APPROCAP agrupa a 240 hectáreas de sembríos de cacao.
. Un productor de cacao invierte, aproximadamente, 2500 soles por hectárea al año.
Fuente: infoMercado
