(Agraria.pe) Entre enero y abril de 2025, Perú exportó 13.316 toneladas de tara, mostrando un crecimiento de 51% en volumen y llegando a 33 mercados distintos, informó el analista comercial Heber Chávez.
El principal destino de estos despachos, según refiere el vocero, fue China, que representó el 67.4% de las colocaciones en este periodo. En segundo lugar se posicionó Italia con el 7.7% de participación; y el resto de países con menor participación individual pero que en conjunto representaron el 24.9%.
Además, detalló que los despachos fueron realizados por 10 empresas, destacando entre ellas Exandal SAC como la principal, seguida de Silvateam Perú SAC.
Las presentaciones del producto fueron goma de tara, polvo de tara, entre otras.
“La tara es uno de los productos importantes para la canasta de agroexportación peruana. Esta planta es cultivada por los pequeños y medianos productores; las principales zonas de producción son: Cajamarca, Ayacucho, La Libertad, Tacna, Áncash, aunque también se siembran en otras regiones del país en pequeñas cantidades”, explicó finalmente.
