(Agraria.pe) Las mutaciones en los plátanos pueden ocasionar grandes perjuicios a los productores, por lo cual es clave estar muy bien informados sobre este problema. Lo advierte así Luis Pocasangre, director general del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) de Costa Rica.
“El plátano es mas susceptible a la variación somaclonal (mutaciones, Off Types) en plantas producidas por cultivo de tejidos y La mutación mas frecuente es el French. Este tipo de mutación es mas parecida a un banano, ya que puede producir hasta 130 dedos por racimo y los dedos son mas delgados y cortos y tienen una bellota grande similar a la del banano”, explica.
Desarrolla en ese sentido que el problema de los mutantes es que no se pueden exportar ni vender como plátanos, lo cual es una perdida para el productor. En algunos lugares a los French les llaman hembras, banano hembra, dominicos y en Bolivia les llama Postre por ser muy dulces (lindo nombre).
“He visitado la mayoría de países donde se producen plátanos a lo largo y ancho de Latinoamérica y el Caribe y he encontrado porcentajes de mutaciones French hasta de 50%. Sin embargo lo mas normal encontrar es entre 7 a 15%. El porcentaje de mutación varia de laboratorio en laboratorio y de la experiencia que tengan en propagar plátano (la mayoría propaga banano que es diferente al plátano y tiene menos mutaciones que plátano)”, observa.
Agrega que la mutación French también ocurre con frecuencia en plantas propagadas por cormo. Sin embargo esta mutación se da en plantaciones viejas de más de tres ciclos de producción, debido a la degeneración genética del plátano. Sin embargo en plantas de cultivo de tejidos estos porcentajes se presentan desde la primera cosecha y mayor frecuencia.
Por lo tanto, resalta finalmente la importancia de que, al comprar plantas de cultivo de tejidos (vitroplantas, meristemos o matitas como les llaman), se aseguren que el laboratorio tiene el conocimiento y años de experiencia en micropropagación y sobre todo en propagar plátano.
Concluyó recordando que del 26 al 28 de agosto de este año se realizará el Congreso Internacional de Plátano del CATIE en el campus del CATIE en Turrialba, Costa Rica.
