(Agraria.pe) Perú cuenta en la actualidad con ente 750 y 800 hectáreas de pitahaya, cuando en 2017 solo habían solo 200. Además, cada año se duplica el área instalada de la mencionada fruta.
Así lo indicó el gerente de la Unidad Ejecutora Lima Sur del Gobierno Regional de Lima, William Daga Ávalos, quien señaló que en tres o cuatro años nuestro país exportaría pitahaya por un valor de entre US$ 10 millones y US$ 15 millones.
La pitahaya peruana tendría potencial en los mercados de Europa, Estados Unidos (donde aún no hay protocolo de ingreso) y el mercado interno. A modo de ejemplo, Vietnam exporta pitahaya a Estados Unidos por un valor de US$ 28 el kilogramo.
“Por ahora no hay exportaciones de pitahaya porque no hay volumen comercial interesante, pero se han hecho envíos de pruebas a países de Sudamérica y Europa; este año ya hay más producción. Además, se debe trabajar un protocolo de acceso de esta fruta a Estados Unidos”, manifestó.
En otro momento indicó que las principales regiones productoras de pitahaya en nuestro país son Amazonas, Áncash, La Libertad y Piura. Destacó que en Tumbes y Piura esta fruta es utilizada como producto de reconversión del arroz.
William Daga dijo que en nuestro país se siembran pitahayas rojas (principalmente en la costa) y amarillas (fundamentalmente en la selva). Agregó que se trajo de Israel seis variedades de pitahaya en vitro: amarilla con pulpa blanca, amarilla con pulpa roja, amarilla con pulpa rosada, roja con pulpa blanca, roja con pulpa rosada y roja con pulpa fucsia. Además, se cuenta con pitahaya roja con pulpa roja y pitahaya roja con pulpa morada.
Manifestó que la pitahaya alcanza su madurez productiva al séptimo año de instalada y tiene un rendimiento productivo promedio de entre 20 toneladas o 25 toneladas por hectárea, siendo el precio entre S/ 7 y S/ 8 por kilogramo.
