Por: Redacción
(Agraia.pe) Durante el periodo enero-noviembre de 2014, la exportación de frijol castilla sumó US$ 5.7 millones, lo que representó una disminución de (47%), respecto a lo alcanzado en el mismo período de 2013 (US$ 10.8 millones), informó la Asociación de Exportadores (ADEX).
En declaraciones al boletín semanal Perú Exporta, el presidente del Comité de Menestras de ADEX, Germán Abregú, señaló que esta caída se debió principalmente al desabastecimiento de agua en el norte del país.
Destacó que ante la escasez de lluvias -que ya lleva dos años en la zona norte del país- se dejaron de sembrar entre 10 mil y 15 mil hectáreas de frijol castilla en Piura. “Esa es la razón por la cual la producción y exportación de esta menestra descendieron considerablemente”.
Manifestó que desafortunadamente el agua de riego de los reservorios que llega a Piura y Lambayeque se destina principalmente al cultivo de arroz, por lo que es preocupante que no se tenga abastecimiento de agua para sembrar frijoles en ambas regiones.
“Se debería establecer un política de distribución del agua que considere a las menestras en su programación, teniendo en cuenta que las menestras solo usan un tercio del agua que usa el arroz”, comentó.
Asimismo, dijo que las menestras son bajas en grasas, contienen proteínas, vitaminas, antioxidantes, fibra y son ricas en minerales como el ácido fólico, convirtiéndose en un importante alimento para el ser humano, es por esta razón que el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) debería promover su siembra para lo cual es necesario establecer como política la dotación de agua necesaria para el desarrollo del cultivo.
Germán Abregú añadió que la falta de abastecimiento de menestras no solo perjudica la exportación de este producto, sino que también afecta el abastecimiento del mercado interno y en consecuencia limita su consumo, tan importante para nuestra población.
Explicó que aunque Perú sea un pequeño proveedor mundial, la excepcional calidad del frijol castilla nacional es muy apreciado en los principales mercados del mundo y la demanda se mantiene latente y con grandes posibilidades de crecimiento en la medida que exista disponibilidad.
Proyecciones
El presidente del Comité de Menestras de Adex, precisó que “si se recuperan las áreas de siembra de frijol castilla durante el 2015 el Perú podría llegar a exportar los mismos volúmenes de hace tres años cuando se llegaron a despachar más de 25 mil toneladas de este producto a más de 30 países en el mundo, generando puestos de trabajo e ingreso de divisas para el país” refirió.
El principal destino del frijol castilla en el 2014 fue Colombia que lo importó por poco más de US$ 1 millón, 103% más que en el mismo periodo de 2013 (US$ 529 mil 712). Al respecto, la gerente de Agro de Adex, Giannina Denegri Baiocchi, indicó que esa nación tiene un gran consumo de frijol castilla.
Las cifras del gremio exportador señalaron que las principales empresas exportadoras de frijoles castilla entre enero y noviembre de 2014 fueron Alisur S.A.C., Aplex Trading S.A.C., Interloom S.A.C., Exportaciones e Importaciones Fiorela E.I.R.L., Grains del Valle E.I.R.L, Globenatural Internacional S.A. y Brolem Company S.A.C. y otras más.
