(Agraria.pe) Durante los meses de invierno, Brasil, Ecuador y Perú son los principales proveedores de mangos para los Estados Unidos. Brasil y Ecuador ya han concluido sus temporadas, lo que significa que Perú es el único país Sudamericano que sigue envasando y enviando.
"Perú está teniendo una temporada fuerte y se espera que el país despache un 24% más de volumen que el año pasado", afirma Rolff V. Mitton, de la National Mango Board.
Señaló que el incremento de la producción se debe principalmente al aumento de la superficie de plantación, así como a la incorporación de nuevos almacenes de envasado. Agregó que si bien se espera que Perú envíe mangos hasta marzo, México no tardará en entrar al mercado.
"Esperemos que México entre en juego en las dos próximas semanas, si no antes", comenta Mitton. Aunque la información sobre la previsión de volúmenes de México todavía no está disponible, la National Mango Board trabaja diligentemente con la Empacadoras de Mango de Exportación (EMEX) de México, para hacer una estimación.
Señaló que la principal variedad de mango enviada de Perú es Kent. "Es posible que se envíe también algo de Keitt, pero las cantidades son muy limitadas", apunta Mitton. Desde México, la principal variedad es Tommy Atkins, seguida de Kent, Ataulfo y Keitt. Este país también despacha variedades como Manila, Thai y Nam Doc Mai,pero en cantidades sensiblemente inferiores.
Crece consumo de mango en Estados Unidos
El consumo de mango en los Estados Unidos mostró un incremento del 95% de 2005 a 2021. En ese tiempo, el consumo per cápita pasó de 853 gramos a 1.66 kg. El aumento del consumo ha sido paralelo al aumento de los volúmenes de importación en el mismo intervalo de tiempo, pasando de 62 millones de cajas a 133 millones de cajas.
"Se trata de un incremento total de más de un 115% y equivale a una tasa de crecimiento anual de más de un 4%. Es una tendencia que esperamos que continúe en los próximos años", finalizó.
Fuente: Fresh Plaza
