Las propuestas serán publicadas el 29 de setiembre, tras lo cual pasarán por un periodo de 75 días de consulta pública, excepto la norma de “Estándares para el cultivo, cosecha, empaque y almacenamiento de productos frescos para el consumo humano.”, cuyo periodo de comentarios se extenderá hasta el 15 de diciembre.
Por Redacción.
Lima, 24 de setiembre 2014 (Agraria.pe) La Administración de Medicamentos y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) publicará en el Registro Federal de ese país, cuatro normas propuestas para ser sometidas a consulta pública.
Dado que los documentos ya se encuentran disponibles, la embajada del Perú en Estados Unidos (EE.UU.) calificó como importante que la comunidad exportadora de alimentos peruana, tanto de alimentos frescos como procesados, revise las temáticas con anticipación.
Las propuestas serán publicadas en el Registro Federal este lunes 29 de setiembre, tras lo cual pasarán por un periodo de 75 días de consulta pública, con excepción de la norma de “Estándares para el cultivo, cosecha, empaque y almacenamiento de productos frescos para el consumo humano.”, cuyo periodo de comentarios se extenderá hasta el 15 de diciembre.
La propuesta “Buenas prácticas de manufactura actuales, análisis de riesgo, y medidas preventivas basadas en el riesgo (para alimentos animales)” propone añadir requerimientos de buenas prácticas de manufactura actuales (CGMP por sus siglas en inglés) para alimentos animales y añadir requerimientos para que ciertas instalaciones extranjeras establezcan e implementen análisis y medidas preventivas para alimentos para animales.
Por su parte, la norma de “Buenas Prácticas de Manufactura Actuales, análisis de riesgo, y medidas preventivas basadas en el riesgo (para alimentos de consumo humano)” propone modificar la norma propuesta en 2013 para CGMP y análisis de riesgo, y medidas preventivas basadas en el riesgo para alimentos de consumo humano.
En cuanto a la propuesta de “Programa de verificación de abastecedores extranjeros para los importadores de alimentos para personas y animales.”, la FDA se encuentran revisando primordialmente los requerimientos propuestos relacionados a la revisión del estatus de cumplimiento de los alimentos y los proveedores extranjeros, análisis de riesgos y actividades de verificación de los proveedores.
Por último, la FDA propone modificar provisiones específicas de la norma de “Estándares para el cultivo, cosecha, empaque y almacenamiento de productos frescos para el consumo humano”.
