El principal departamento de procedencia del cereal es Lambayeque, con 66% de participación
Por: Guillermo Westreicher H.
Lima, 22 Agosto (Agraria.pe) El volumen de arroz ingresado a Lima en el periodo (enero – agosto), según estadísticas de garitas registró los 311,8 mil TM, señaló la consultora Inform@cción.
Esto representa una caída de 13% en relación el mismo período del 2010.
El principal departamento de procedencia del cereal, en este periodo, ha sido Lambayeque con una participación de 66%. Le siguen: La Libertad (11% del total), Piura (7%), San Martín (7%) y los demás (9%).
Este mes
En lo que va del mes, según información del Ministerio de Agricultura (MINAG), el ingreso de arroz al mercado de productores de Santa Anita, que correspondió en su totalidad a la variedad corriente, fue de 25,9 mil TM, con un precio promedio de S/. 97 por saco.
Por otro lado, también se registraron ingresos de arroz importado de Uruguay por 2176,9 TM, a un precio promedio de S/. 163 por saco. El cereal extranjero representó alrededor del 7% de la oferta en el mercado mayorista.
Según el último boletín del MINAG, el arroz nacional en las variedades corriente, superior, superior despuntado y extra, registró un precio promedio -la semana pasada- de S/.98.6, S/.104 S/.113.9 y S/.118.8 por saco, respectivamente. Asimismo, el producto importado mostró un precio promedio de S/.163.3 por saco.
Dato:
- Los sacos de arroz corriente, superior y superior despuntado, son de 49 kg, mientras que los de arroz extra y del importado uruguayo, de 50 kg.
