En lo que va del mes, ingresaron 11667 TM, cantidad inferior en 11,2%, respecto al mismo período del año anterior
Por: Guillermo Westreicher H.
Lima, 09 Febrero (Agraria.pe) Las lluvias en la sierra peruana continúan afectando el desarrollo de cosechas y esto ocasiona menores ingresos de papa al Mercado Mayorista Nº 1 La Parada, según datos del Ministerio de Agricultura (MINAG). En lo que va del mes, ingresaron 11667 TM, cantidad inferior en 11,2%, respecto al mismo período del año anterior.
De esta forma, las entradas del tubérculo correspondieron a las variedades: papa blanca (82,6% de participación), papa color (13,2%), papa amarilla (4,1%) y papa huayro (0,01%).
Asimismo, otro factor que está afectando el abastecimiento son las menores cosechas en Lima, dado que cada vez disminuyen las áreas cultivadas de este producto andino.
Precios
Por otro lado, en lo que va de la semana, el precio de la papa amarilla se mantuvo en S/. 1,10 por kg, mientras que para las demás variedades se registró una variación, tanto para la amarilla, que pasó de S/. 0,85 a S/. 0,86, como para la color, que pasó de S/. 1 a S/. 1,05. Sin embargo, la huayro cayó de S/. 1,11 a S/. 1,06.
Olluco
La buena noticia es la recuperación de la oferta de olluco. Esto condujo a bajas en sus precios respecto al lunes. De esta forma, el olluco largo, pasó de S/. 0,81 a S/. 0,75 por kg, mientras que el olluco redondo bajó de S/. 0,80 a S/. 0,75 por kg. Además, la oferta de este alimento se encuentra alta desde el mes pasado.
Dato:
- MINAG difundió esta información en su boletín diario de precios.
