Visitantes podrán degustar más de 20 variedades del café de origen Villa Rica (Oxapampa-Pasco), considerado como uno de los más finos del mundo.
(Agraria.pe) Desde mañana y hasta el domingo 26 de agosto en la Plazuela del Teatro Municipal de Lima (jirón Ica 377) se realizará la Expo Café Villa Rica 2018, que busca promover el consumo interno del mencionado grano. La actividad se desarrolla en el marco del Día del Café Peruano que se celebra el cuarto viernes de agosto.
Los visitantes podrán degustar más de 20 variedades del café de origen Villa Rica (Oxapampa-Pasco), considerado como uno de los más finos del mundo. También habrá dulces, manjares, licores, postres y cosméticos hechos con café.
En el evento estarán presentes caficultores ganadores de premios nacionales e internacionales, como el Concurso de Cafés Tostados al origen de la Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas AVPA-Francia.
Además, estarán presentes las marcas Don Luis, Don Ashuko, Aneczú Villa Rica Perú, Ucumari, Activa Café, Quero, Kaffee, Chasca, Cosecha de Oro, El Colibrí, Kere´ma, Posholl, Café Huerta, Café Aroma de Montaña, San Antonio, Café Monteutz, La Requia, Chihuaco, Yane Coffee y Kárdamom, De los Ríos su Café, Catleya, Yanachaga-Chemillén, Cunavir, entre otros.
El gerente de Desarrollo Económico de la Municipalidad de Lima, Cristian Rosenthal, comentó que a través de la Expo Café Villa Rica se incentiva el consumo interno y la mejora de la calidad de vida de las familias caficultoras así como la generación de empleo y producción sostenible.
Este año, se incidirá en la enseñanza de la cata y preparación del café pasado así como sus beneficios para la salud, por lo que habrá talleres gratuitos a cargo de la Asociación de Baristas Arte Bar Café, que también orientará sobre cómo instalar o mejorar una cafetería.
Se instalará el laboratorio de control de calidad y tostaduría Moali con una mesa de catación para los dueños de establecimientos que quieran probar las muestras de los productores y participar en ruedas de negocios.
