Se han presentado cerca de 400 muestras provenientes de las cinco regiones que cuentan con la Denominación de Origen del Pisco: Lima, Ica, Moquegua, Tacna y Arequipa.
(Agraria.pe) El ministro de la Producción, Pedro Olaechea, informó que más de 100 empresas compiten en el XXIII Concurso Nacional del Pisco, que se realiza en la región Moquegua.
“La vigésima tercera edición de este concurso es una iniciativa de gran importancia de cara al mundo, que busca mostrar la altísima calidad y variedades de nuestra bebida bandera; que desde el 2012 viene obteniendo cifras altamente positivas”, destacó el titular de la Producción.
En ese sentido, Olaechea resaltó que el concurso cuenta con el patrocinio de la Organización de la Viña y el Vino (OIV) y su desarrollo estará ceñido a su reglamento.
Asimismo, indicó que el certamen contribuye a que los productores de las cinco regiones productoras de pisco (Moquegua, Lima, Ica, Arequipa y Tacna) puedan establecer contactos e incrementar sus ventas.
A la ceremonia de inauguración asistieron el viceministro de MYPE e Industria y presidente de la Comisión Nacional del Pisco (CONAPISCO), Juan Carlos Mathews, y el secretario técnico de la CONAPISCO, Gonzalo Villarán. La clausura del evento, que se realizará este viernes 25, contará con la presencia del ministro Pedro Olaechea.
Elección de ganadores
El concurso forma parte del calendario de actividades 2017 de la CONAPISCO, cuya presidencia está a cargo del Ministerio de la Producción.
El ministro Olaechea indicó que un centenar de empresas peruanas han presentado alrededor de 400 muestras, las cuales serán evaluadas por 35 Catadores Oficiales de Pisco, quienes elegirán a los ganadores de cada región.
La premiación en la categoría regional será de acuerdo al siguiente detalle: Gran Medalla de Oro Regional (de alcanzar el puntaje requerido), Medalla de Oro Regional, Medalla de Plata Regional y Medalla de Bronce Regional. Luego, estos últimos competirán en la categoría nacional.
En ese sentido, a los ganadores en la categoría nacional se les premiará con: Gran Medalla de Oro Nacional (de alcanzar el puntaje requerido), Medalla de Oro Nacional y Medalla de Plata Nacional.
Fuente: Gestión
