(Agraria.pe) De enero a julio del 2021, las exportaciones peruanas de café sumaron 48.882 toneladas por US$ 158 millones, 17% menos en volumen y 4% menos en valor respecto a igual periodo del año anterior.
Debido a la contracción de la oferta, el precio del café se incrementó 16% hasta cotizarse en US$ 3.22 por kilogramo.
Durante este periodo, los principales destinos del café peruano fueron Estados Unidos, con 24% de participación; Colombia, con 18%, y Alemania, con 17%. El mercado donde se cotizó mejor el grano fue Estados Unidos, con un precio de US$ 3.50 por kilogramo. Por el contrario, el destino donde se pagó un precio más bajo fue Colombia, con un valor promedio de US$ 1.70 por kilogramo.
A pesar de la contracción del volumen enviado, se espera que el precio del café crezca lo suficiente para que el valor incremente por segundo año consecutivo. De acuerdo con el Comité de Café y Cacao de la Asociación de Exportadores (ADEX), se espera que al final del 2021 las exportaciones muestren un crecimiento en valor de dos dígitos.
Fuente: Fresh Fruit
