(Agraria.pe) La ciudad de Pichari, la capital económica y administrativa de los Valle de los ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM), será sede de la I Feria Internacional de Cacao de Excelencia Perú (Ficacao 2025), que se realizará del 10 al 13.
El evento, que se realizará en el campo ferial de Pichari, espera convocar a más de 5 mil visitantes, durante cuatro días de exposición, venta, ruedas de negocios, catas, demostraciones gastronómicas, conferencias magistrales, encuentros de asociatividad, comunidades nativas originarias, jóvenes, mujeres cacaoteras y presentaciones culturales.
El presidente del comité organizador de Ficacao -Pichari 2025, y alcalde del distrito de Pichari, Hernán Palacios Tinoco, informó que el encuentro tiene como objetivo posicionar al VRAEM como referente del cacao de excelencia y fino de aroma, cuna del cacao VRAE - 99, muy apreciado en la producción de chocolatería fina.
Como se recuerda, el cacao VRAE - 99 da origen al mejor chocolate del mundo, recientemente reconocido en el concurso International Chocolate Awards 2025, con la marca peruana Cacaosuyo, por lo que se espera que este cacao sea la estrella del Ficacao-Pichari 2025
El cacao VRAE – 99 es también conocido como cacao “Ganso”, apelativo otorgado por don Marcelino Carrasco Carpio, quien, en los años 90, identificó y propagó esta variedad resistente a la plaga monialisis, en su fundo “Salvación”, ubicado en la comunidad de Shankirwato, Pichari.
Las familias agricultoras asentadas a lo largo del Valle de los Ríos Apurímac, Ene y Mantaro (VRAEM), que comprende cinco departamentos: Apurímac, Ayacucho, Cusco, Huancavelica y Junín, han logrado mejorar sus ingresos con el cultivo del cacao y, de manera preferente, con la variedad VRAE-99.
Dato
. El comité organizador de Ficacao 2025 está conformado por la Municipalidad Provincial de Pichari, Asociación Peruana de Productores de Cacao (APPCacao), el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas (Devida), el Ministerio de la Producción (Produce) y el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), y la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú).
