(Agraria.pe) Con una población de 208.181 cabezas y más de 51.7 millones de litros de leche producidos en el año 2025, Piura reafirma el peso de su actividad pecuaria en la economía regional.
A ello se suman 8.9 millones de kilogramos de carne de vacuno, cifras que evidencian el dinamismo del sector y su impacto directo en el sustento de miles de familias rurales. Este reporte fue elaborado por el Gobierno Regional Piura (Gore Piura), a través de la Dirección Regional de Agricultura (DRA Piura) y su Oficina de Estadística.
Por su parte, la cadena lechera registra 357.875 vacas en ordeño, consolidándose como una de las principales fuentes de ingreso en el campo. En este escenario, el precio en chacra de la leche de vacuno se sitúa en S/ 2.8 por litro, mientras que el queso alcanza los S/ 17 por kilogramo y la carne S/ 11, marcando la pauta del mercado regional.
Pero no es el único frente. La ganadería caprina, actividad importante de zonas de bosque seco, alcanza las 326.717 cabezas y una producción de 1.4 millones de kilogramos de carne al año, sosteniendo la economía en territorios donde otras actividades productivas enfrentan mayores limitaciones. En este rubro, la leche se paga a S/ 3.5 por litro y la carne a S/ 12.6.
Cabe resaltar que, en conjunto, la región supera las 534 mil cabezas entre vacunos y caprinos, una base productiva que no solo garantiza el abastecimiento de alimentos, sino que también refleja la resiliencia del sector frente a condiciones climáticas y de mercado.
