El incremento se dio principalmente en el sector pecuario, observándose una variación de 1,44%, mientras que en el agrícola fue de 0,8%
Por Guillermo Westreicher H.
Lima, 06 Septiembre (Agraria.pe) El Índice de Precios al por Mayor, en todo el país, de los productos agropecuarios de origen nacional, aumentó 1,03% en agosto de 2011, de acuerdo a los datos del Instituto Nacional de Estadísticas e Informática (INEI). Asimismo, en lo que va del año, el incremento acumulado es de 10,51%, mientras que en los últimos doce meses, es de 9,24%.
El alza en el sector agropecuario es explicado principalmente por el comportamiento del subsector pecuario, que en promedio subió en 1,44%, debido al incremento en el precio de: huevos rosados (2,8% de variación), pollo en pie (2,3%), ganado porcino (1,0%) y cuy (0,8%). Contrariamente, disminuyeron los precios del ganado ovino y vacuno en 0,5% y 0,4%, respectivamente.
Asimismo, el subsector agrícola creció 0,8%, destacando el grupo de otros cultivos, con 2,9%, y entre los que se encuentra el café en grano (3% de variación). Le siguen: hortalizas (1,5%), principalmente zapallo (19,6%), zanahoria (11,6%), maíz choclo (9,6%), coliflor (7,2%) y tomate (6,2%); agroindustriales (1,5%),como el algodón en rama (1,5%); frutas (1,3%), como papaya (8,2%), palta (4,9%), manzana (3,6%), limón (3,1%) y plátano (1,2%); y, menestras (0,2%), resaltando el garbanzo grano seco (3,2%), el haba grano seco (2,2%) y la arveja grano seco (0,3%);
Por otro lado, contrariamente a la tendencia, se registraron menores precios en los siguientes rubros: legumbres (-1,8%), como la arveja grano verde (-3,4%); tubérculos y raíces (-1,1%), observándose las mayores caídas en papa blanca (-3,0%), olluco (-0,8%) y papa amarilla (-0,5%); y, cereales (-0,6%), debido al abaratamiento del arroz en cáscara (-1,8%) y la quinua (-1,0%).
Dentro del sector manufactura, el rubro de alimentos y bebidas registró un crecimiento de 0,4%, por el aumento de precios en: azúcar (1,2%), carnes y productos cárnicos (0,7%), productos lácteos (0,6%), productos alimenticios diversos (0,4%), productos de molinería (0,2%) y macarrones y productos farináceos (0,2%).
Importados
Por su parte, entre los productos importados, resaltó el alza de los precios del sector agropecuario en agosto (0,83%), debido básicamente al encarecimiento del trigo duro (1,0%) y el maíz amarillo duro (0,9%). Asimismo, entre los alimentos y bebidas comprados del exterior, se observó un aumento en azúcar (2,4%), productos lácteos (0,6%) y carnes y productos cárnicos (0,1%).
Datos:
- Estos datos fueron recogidos del último informe técnico mensual del INEI sobre variación de los indicadores de precios de la economía en agosto de 2011.
- Los precios de los productos agropecuarios importados aumentaron 5,76% entre enero y agosto de este año y 15,79% durante los últimos doce meses.
