(Agraria.pe) El Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa), con el apoyo de Suiza, a través de su Cooperación Económica y del proyecto Paisajes Sostenibles de Cacao, implementado por HELVETAS Perú, suscribió un convenio de cooperación interinstitucional en la región San Martín, que tiene por objetivo fortalecer la producción sostenible de cacao, como respuesta a las crecientes exigencias de los mercados nacionales e internacionales.
“Este convenio refuerza el compromiso de Suiza y su Cooperación Económica con un cacao sostenible que contribuya a mejorar los ingresos de las familias productoras y responda a la creciente demanda de mercados que valoran la sostenibilidad, la trazabilidad y la producción libre de deforestación”, señaló HELVETAS Perú.
Esta iniciativa promueve sistemas de producción sostenibles, la mejora de la competitividad y los ingresos de las familias cacaoteras, así como el fortalecimiento de la gobernanza territorial en las zonas productoras.
Además de capacitación, asistencia técnica y acompañamiento a productores y organizaciones cacaoteras, la promoción de buenas prácticas agrícolas y sanitarias, así como el intercambio de información técnica orientada a fortalecer la sanidad, inocuidad, trazabilidad y sostenibilidad del cacao en la región.
Actualmente, el Perú es el segundo productor mundial de cacao orgánico y el cuarto proveedor de cacao a Suiza, con exportaciones que superaron las 5 900 toneladas en 2024, impulsadas por la creciente demanda europea de cacao trazable y libre de deforestación.
Con esta alianza estratégica, San Martín reafirma su compromiso con una producción de cacao sostenible, de calidad e inocua, orientada a mercados que priorizan la producción responsable, la protección del ambiente y el desarrollo de los territorios rurales.
