(Agraria.pe) La producción de manzanas por parte de Europa para este año ascendería a 11.411.000 toneladas, esto representa una disminución del -3.3% respecto a la cosecha de 2022 y un volumen similar a la media de los últimos 3 años en Europa (+0.3%), informó Afrucat, durante el congreso Prognosfruit que se realizó en Trento (Italia).
Destacó la recuperación productiva respecto a 2022 de Francia con 1.500.000 toneladas (+8%), Hungría 550.000 toneladas (+96%), Portugal 313.000 toneladas (+7%) y España 536.000 toneladas (+30%).
En cambio, se prevé una disminución respecto a 2022 de Italia con 2.100.000 toneladas (-0,4%), Alemania 952.000 toneladas (-11%), y Polonia 3.995.000 toneladas (-11%).
Por variedades destaca las variaciones respecto a 2022 de Golden (+11%), Gala (+4,8%), y la disminución de Granny (-22%), Cripps (16%) y Fuji (-8%).
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Comercial
La nueva campaña de comercialización se iniciará sin presión de stocks. En concreto a 1 de julio, los stocks de manzana en la Unión Europea (UE) eran 200.000 toneladas menores que el año precedente.
La evolución de los precios de venta medianos en la última campaña en toda Europa muestra cómo la cadena de distribución ha ido asumiendo el necesario incremento de costes de producción por el encarecimiento de las materias primas y la energía. Este hecho, junto con una demanda que se prevé "receptiva" de la industria de transformación en Europa, así como la menor producción polaca, ha permitido consensuar un escenario optimista para afrontar la nueva campaña de comercialización de manzanas de mesa (en fresco).
Desde el punto de vista de los mercados internacionales, hay que destacar la buena evolución de las exportaciones de manzana europea a los países de Suramérica, con unos niveles interesantes de crecimiento, situación diferente al este de Europa y Asia.
Brasil e india destacan por los crecimientos en posicionamiento de mercado de las manzanas europeas.
Pera
Por su parte, la producción Europea de peras será la segunda más baja de toda la serie histórica. La evolución de la producción a Europa de peras desde el año 1998, empezó a disminuir a partir del año 2010, siguiendo desde entonces una caída sostenida.
Por países destacan los descensos de Francia con 105.000 toneladas (-28%), Italia 187.000 toneladas (-63%) y Países Bajos 341.000 toneladas (-3.3%). En cambio, recuperarían, en parte, su capacidad productiva Bélgica con 412.000 toneladas (+19%) y España 296.000 toneladas (+25%). Destaca también el incremento de Polonia llegando a una cifra histórica de 100.000 toneladas.
Por variedades hay que resaltar la caída respecto a 2022 de Abate Fetel con 53.000 toneladas (-69%), Ercolini 55.000 toneladas (-29%), Guyot-*Limonera 42.000 toneladas (-21%), Passacrasana 2.000 toneladas (-42%), William 154.000 toneladas (-36%).
Por otro lado, las previsiones de Conferencia mejoran un 8% (928.000 toneladas) y las de Rocha un 4% (138.000 toneladas).
Comercialmente, se espera una campaña comercial fluida, con un claro déficit en ciertas variedades por los problemas climáticos que han afectado fuertemente algunas zonas productivas.
Fuente: Fresh Plaza
