(Agraria.pe) El miércoles 14 de septiembre se celebrará el World Fresh Forum, evento en el que se analizarán las claves y oportunidades para abordar el mercado hortofrutícola en varios mercados, entre ellos, países invitados en esta edición de Fruit Attraction.
El mercado internacional del sector hortofrutícola es uno de los principales para frutas y hortalizas españolas fuera de la Unión Europea. En aras de valorar la dependencia que los países tienen del comercio exterior en el abastecimiento de frutas y hortalizas, hay que considerar las condiciones climatológicas que hacen que la producción sea complicada. Muchos de ellos dependen de las importaciones para abastecer la demanda de frutas y verduras frescas durante todo el año.
La capacidad productiva de los países, así como también la dependencia de la contratación de trabajadores extranjeros (especialmente relevante en estos últimos años por las restricciones por la Covid-19).
Respecto a las importaciones, deben tenerse en cuenta las corrientes de suministro y la estacionalidad, ya que los mercados fluctúan a nivel de variedades y temporadas. Entre los productos más importados de España se encuentran los cítricos, caqui, granadas, apio, pimientos, coliflor y brócoli.
Es esencial conocer a fondo el funcionamiento del sector y las demandas específicas de los importadores de frutas y hortalizas. Todo ello se analizará de la mano de los responsables de la Administración, tanto de MAPA como Mincotur, de los importadores y distribuidores que participarán en la sesión.
Organizado por ICEX España Exportación e Inversiones, IFEMA MADRID y FEPEX, el Foro acogerá un total de cuatro sesiones -Arabia Saudita; Vietnam; Canadá y Emiratos Árabes- entre el 12 y el 15 de septiembre, a través de la plataforma LIVEConnect. Esta sesión se reforzará con la misión inversa de compradores de todos estos mercados que ICEX financia a la Feria, que permitirá ampliar el contacto de los expositores con los importadores de todos mercados estratégicos.
