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Legumbres, protagonistas de la nueva estrategia para combatir la anemia en el país
17 octubre 2016 09:57 am Por: José Carlos León Carrasco

Legumbres, protagonistas de la nueva estrategia para combatir la anemia en el país

Señaló el titular de la Dirección General Agrícola del Minagri, Ángel Manero
(Agraria.pe) Las legumbres son productos altamente nutritivos y en Perú existe un problema de salud pública, donde los niveles de anemia en el sector rural entre niños de 3 a 6 años supera el 50%, por lo cual es necesario incluir estos alimentos en la dieta diaria.
La industria alimentaria debe satisfacer las nuevas necesidades del consumidor sobre inocuidad y calidad
26 septiembre 2016 10:20 am Por: José Carlos León Carrasco

La industria alimentaria debe satisfacer las nuevas necesidades del consumidor sobre inocuidad y calidad

Señaló Francisca Silva Torrealva, especialista de la Pontificia Universidad Católica de Chile
(Agraria.pe) Los requerimientos que tiene el consumir internacional respecto a los alimentos han cambiado y nos debe interesar conocer y cumplir con estos nuevos requerimientos. Así lo señaló la Doctora en Ciencias de la Ingeniería de la Pontificia Universidad Católica de Chile, Francisca Silva
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UPC realizará su II Simposio de Investigación Agroalimentaria
08 septiembre 2016 10:50 am Por: Redacción

UPC realizará su II Simposio de Investigación Agroalimentaria

Tema a abordar será: “Perspectiva de la Investigación en el Sector Agroalimentario”
Nuestra biodiversidad nos permite tener ventajas comparativas importantes, siendo la tarea de hoy generar ventajas competitivas. Sin embargo, es necesario articular acciones entre diferentes protagonistas del sector agroalimentario. La investigación es una estrategia que genera valor y que necesitam
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