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El níspero es una gran opción para reforzar el mercado de yogures probióticos
26 enero 2024 09:21 am Por: Edwin Ramos

El níspero es una gran opción para reforzar el mercado de yogures probióticos

Así lo afirma Enrique Rodríguez, delegado comercial de Vichy Catalan Corporation
(Agraria.pe) El níspero podría ser el nuevo ‘superingrediente’ para el yogurt, aprovechando además sus características probióticas. Así lo afirma Enrique Rodríguez, delegado comercial de Vichy Catalan Corporation, quien apunta que el fruto recibe diferentes nombres en el mundo, y es un árbol ampliamente extendido, especialmente en zonas templadas del planeta (el especialista refiere como ejemplos
Arequipa: elaboran yogurt griego con pitahaya rico en proteínas y vitamina C
16 febrero 2023 10:17 am Por: Redacción

Arequipa: elaboran yogurt griego con pitahaya rico en proteínas y vitamina C

De la mano con el CITEagroindustrial Majes del ITP red CITE
(Agraria.pe) Bajo el soporte técnico y productivo del Instituto Tecnológico de la Producción (ITP) del Ministerio de la Producción (Produce), a través del CITEagroindustrial Majes, la empresa Valsur S.A.C, desarrolló el producto “Yogurt griego con pitahaya” rico en proteínas y vitamina C.