Empresa de embutidos representó el 58% del total de importaciones de este producto, seguida muy de lejos por Yougocorp, Sociedad Suizo Peruana de Embutidos y San Fernando.
(Agraria.pe) Un total de 2.794.302 kilos de carne de cerdo sin hueso se importaron hacia Perú durante los primeros siete meses del año. Según cifras de la Sunat que replica el portal Agrodata, el mes con mayor volumen de importación fue mayo, en el que se registraron 522.197 kilos. El promedio mensual se ubica en 399.186 kilos.
El volumen de los primeros siete meses del año refleja un crecimiento de las importaciones de este producto, que en los primeros siete meses del 2015 alcanzaron los 2.283.050 kilos. Cabe señalar que al cierre del 2015, se importó un total de 4.418.816 kilos de carne de cerdo sin hueso.
El valor FOB de estas importaciones en el periodo enero-julio del 2016 fue de US$ 6.537.448 y tuvo como principales proveedores a Chile con 78% del total de envíos, Estados Unidos (21%) y Canadá (2%).
La principal importadora, por lejos, de esta presentación de carne de cerdo fue la empresa Braedt SA, cuyos pedidos representaron el 58% del total de importaciones. Le siguen Yougocorp SAC (11%), Sociedad Suizo Peruana de Embutidos SA (6%), San Fernando SA (6%), Oregon Foods SAC (6%), Hipermercados Tottus SA (3%), Distribuidora de Carnes Zedina SAC (3%), Procesadora de Alimentos Ti-Cay SRL (2%), Frigo P y G SAC (2%) y otros de menor cuantía que suman 4%.
Presentación con hueso
En cuanto a la presentación de carne porcina con hueso, se reveló que hasta julio de este año, ingresaron al país 793.478 kilos por un valor CIF de US$ 2.032.286.
En este caso, los principales compradores fueron Laive SA, con 47% del total de importaciones. Le siguen Productos Razzeto & Nestorvic SAC (15%), Yugocorp SAC (13%), Oregon Foods SAC (10%), Sociedad Suizo Peruana de Embutidos SA (8%), Frigo P y G SAC (5%), Procesadora de Alimentos Ti-Cay SRL (2%) y Yugofrío SAC (1%).
