Cambio climático: por qué el consumo de carne y lácteos tiene tanto impacto
Se deben buscar sistemas resilientes y sostenibles
(Agraria.pe) Cambiar la producción de alimentos es esencial para salvar al planeta de una catástrofe climática.
La advertencia es de los autores del informe sobre uso de la tierra que fue divulgado la semana pasada por el Panel Intergubernamental de Cambio Climático (IPCC por sus siglas en inglés).