Aprueban norma técnica para garantizar calidad de la alcachofa en conserva
Inacal busca mayor valor agregado a este cultivo peruano
(Agraria.pe) El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), del Ministerio de la Producción, aprobó la Norma Técnica Peruana que establece requisitos que deben cumplir las conservas de alcachofas para el consumo humano