(Agraria.pe) El comercio mundial de alimentos crecería 1.5% este 2025 con relación al año pasado (US$ 1.921 millones). Si bien esta tasa será menor al 2% del 2024, sigue presentando oportunidades para las agroexportaciones, gracias a la mayor demanda de la Unión Europea, Estados Unidos y China.
Así lo señaló el director del Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la Asociación de Exportadores (CIEN-ADEX), Edgar Vásquez Vela, quien indicó que el bloque europeo adquirirá alimentos del exterior por alrededor de US$ 100.000 millones, el país norteamericano por US$ 41.000 millones y el gigante asiático por US$ 22.000 millones.
“Tenemos tratados de libre comercio con estas tres economías, lo cual nos da una ventaja significativa. En el caso de Estados Unidos, si bien se aplica desde abril un arancel de 10%, el hecho de partir de una base cero, nos permite aún tener un diferencial que nos brinda un soporte para seguir compitiendo”, manifestó.
En 2024 fue el principal destino de los productos agroindustriales peruanos al acumular el 35.5% del total. Otros fueron Países Bajos (14.4%), España (6.5%), Chile (3.6%), Reino Unido (3.6%), entre otros.
Vásquez Vela indicó que en este 2025, el comercio de frutas y vegetales será el más trascendente a escala global, superando a los cereales. “Es importante destacarlo porque es un segmento donde el Perú es muy fuerte y aún tenemos margen de seguir creciendo”, puntualizó.
En 2024, el 53.8% del total de la canasta agroexportadora estuvo compuesta por frutas (US$ 6.682 millones), seguidas por las hortalizas y otros productos vegetales (US$ 1.777 millones), cacao y derivados (US$ 1.281 millones), café y derivados (US$ 1.102 millones), productos de la industria alimentaria (US$ 965 millones), cereales (US$ 185 millones) y legumbres (US$ 130 millones).
El director del CIEN-ADEX enfatizó que Perú es el 9° proveedor mundial de frutas, en hortalizas y otros productos vegetales ocupa el puesto 28, en cacao y derivados el 27, en café y derivados el 18, en productos de la industria alimentaria el 55, en cereales el 51 y en legumbres el 32.
Actualmente –añadió– 18 productos de la canasta agroexportadora superan los US$ 100 millones, destacando los arándanos (US$ 2.252 millones), uvas frescas (US$ 1.727.500.000), paltas frescas o secas (US$ 1.248 millones), café sin descafeinar (US$ 1.100 millones) y el cacao en grano (US$ 740 millones).
Indicó que el CIEN-ADEX proyectó un aumento de las agroexportaciones de 6.6% para este año, con lo que bordearían los US$ 13.200 millones, un récord histórico. “Se trata de una actividad que genera el 56% de los empleos asociados a las exportaciones y debido a su naturaleza, cuando más cercano al exportador, ese empleo es formal, por lo que expandir los despachos al mundo es crucial en la formalización de la economía del país”, concluyó.
