US Commodities de Chicago: Calidad de los granos norteamericanos debería caer entre 2% y 4 en relación al 2011, anticipando una baja de las temperaturas hacia el 10 de julio
Por: Raúl Yaipén Carranza
Lima, 05 Julio 2012 (Agraria.pe) Las cotizaciones de los granos continúan subiendo en la Bolsa de Valores de Chicago, luego de que el maíz (25 kg) sumara los US$ 6,9 por unidad el primer día de julio, frente a los US$ 6,7 que alcanzó el último viernes de junio.
De igual manera, el trigo cerró a US$ 7,5 dólares por unidad exportable en este mismo periodo, contra los US$ 7,2 alcanzado la semana pasada, siendo que la soya también tuvo un incremento al llegar a los US$ 15,3 al inicio de la semana contra los US$ 15,1 del mes pasado.
Commodities agrícolas mundiales a la expectativa del clima
De acuerdo con Don Roose, ejecutivo de la corredora US Commodities de Chicago, la subida es positiva, a pesar de que el mercado sigue preocupado por las condiciones meteorológicas muy secas y calurosas en el “cinturón del maíz”, zona cerealera que abarca el centro y sur de los Estados Unidos.
Según el especialista, las temperaturas deberían seguir altas y el tiempo seco esta semana, “justo cuando el 30% de los cultivos de maíz de los Estados Unidos entraría en fase de polinización (etapa crucial para el rendimiento del cultivo), señalando que esta situación llevaría al mercado “a agregar una prima de riesgo” sobre el precio.
“A no ser que haya un cambio radical en las previsiones meteorológicas en las próximas semanas, no vemos demasiados factores que puedan contener el alza de los precios de los cereales”, agregó.
Productividad y calidad a la expectativa
En relación a la productividad, el mercado se encuentra a la espera de la próxima publicación de un nuevo informe del Departamento de Agricultura Estadounidense sobre el estado de los cultivos, para el lunes tras el cierre. “Teniendo muchas posibilidades que la calidad de las plantas de maíz sea la segunda más baja registrada para este período del año”.
Respecto de la calidad, Roose sostuvo que debería retroceder este año, en relación al 2011 para las plantas de soja, anticipando una baja de las temperaturas hacia el 10 de julio, lo que explica que el alza de precios de los cereales se vea algo contenida.
Dato
• De acuerdo con las estadísticas publicadas en el diario la Nación de Paraguay, los Estados Unidos es el mayor productor mundial de soja y maíz, y el principal exportador de trigo.
