En Europa Continental el consumo de este berrie crece por encima de 25% al año, en Canadá aumenta 15%, en Estados Unidos 13%, en Asía su producción casi se ha duplicado del 2012 al 2014 y en África casi se triplicó en el mismo periodo
(Agraria.pe) En la próxima década, la demanda mundial de arándanos se triplicaría, señaló el director de Desarrollo de Negocios y Negocios Internacionales de Fall Creek Farm & Nursery, Cort Brazelton.
Destacó que este importante incremento en la demanda de arándanos se debe a que en todas las regiones del mundo está aumentando su consumo debido a los beneficios para la salud.
“En Europa Continental el consumo de este berrie crece por encima de 25% al año, en Canadá aumenta 15%, en Estados Unidos 13%, en Asía su producción casi se ha duplicado del 2012 al 2014 y en África casi se triplicó en el mismo periodo. Solo en Chile se han sembrado 1.801 hectáreas más en los últimos dos años, pasando de 13.749 Has el 2012 a 15.559 Has el 2014”, señaló.
El representante de Fall Creek Farm & Nursery, destacó los mercados potenciales para el arándano. Al respecto, manifestó que entre Estados Unidos y Canadá hay 140 millones de consumidores de dicha fruta, en Europa hay potencial para 380 millones de consumidores, quienes están dispuestos a pagar precios altos, pero por productos de calidad, mientras que en China hay grandes oportunidades porque es imposible que ellos mismos abastezcan su mercado
Por otro lado, señaló que, en el 2014, la producción global del blueberry ascendió a 563.100 toneladas, en ese sentido, proyectó que en el 2017 ascendería a 680 mil toneladas y el 2019 alcanzaría las 770 mil toneladas.
Mercado actual
Brazelton indicó que en el 2014, se sembraron a nivel mundial 110.883 hectáreas de arándanos, que produjeron 563.100 toneladas (376 mil toneladas fueron destinados como fruta fresca y 187.000 mil toneladas para la industria del procesado). En el 2012, el número de hectáreas cultivadas fueron 93.423 que produjeron 466.200 toneladas (303.900 TM de fruta fresca y 162.300 TM en procesado).
“Del total de áreas sembradas en el mundo, el 52% están instaladas en Norteamérica, 18% en Sudamérica, 18% en Asía y Pacífico, 10% en Europa y 1.4% en África. En cuanto al volumen producido 60% en Norteamérica, 22% Sudamérica, 11% en Europa, 7% en Asia Pacífica y 1.66% en África”, detalló.
Asimismo, manifestó que Estados Unidos, Chile, Canadá, China, España, Polonia, Argentina, Alemania, México y Marruecos son los 10 principales países con mayores áreas de arándanos en el mundo, representando el 91% del total de hectáreas, además representan el 92% del volumen de la producción mundial.
