La confirmación por parte del Gobierno de Estados Unidos sobre la reducción en las cosechas generó que horas más tarde los precios de los cereales para entrega a futuro se incrementaran en ese país. No se descarta que precios se eleven a nivel mundial
Por: José Carlos León Carrasco
Lima, 13 Julio 2012 (Agraria.pe) El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés) recortó su estimación de cosecha de soya y maíz, debido a que el gobierno declaró en desastre natural 26 Estados del país a consecuencia de la sequia que azota la nación, sobre todo en la parte centro norte que es zona productiva de dichos alimentos.
En el informe mensual de julio, el Departamento de Agricultura, señala que la intención de cosecha de maíz para la campaña 2012-2013 será de 329.45 millones de toneladas, 26.23 millones de toneladas (12%) menos que lo previsto en el mes anterior que fue de 375.68 millones de toneladas.
Igual panorama se presenta en la producción de soya, según el mismo informe, para la campaña 2012-2013 se cosecharían 85.13 millones de toneladas, 2.13 millones de toneladas menos frente a lo previsto el mes anterior, que fue de 83 millones de toneladas.
Precios de cereales subieron
La confirmación por parte del Gobierno de Estados Unidos sobre la reducción en las cosechas generó que horas más tarde los precios de los cereales para entrega a futuro se incrementaran en ese país, así se pudo apreciar que el valor del maíz para entregar entre julio de 2012 y julio de 2013 subía entre 14,5 y 18,5 centavos por bushel. El contrato para julio de 2012 ganaba 17,5 centavos, a US$ 7,6825 por bushel.
Además, la soya para entregar entre julio de 2012 y julio de 2013 subía entre 0,5 y 3,75 centavos de dólar por bushel, la posición julio 2012 avanzaba 2 centavos, a US$ 16,25. La harina de soya para entregar entre julio de 2012 y julio de 2013 ganaba entre US$ 2,0 y US$ 4,5. La posición julio 2012 avanzaba US$ 2,0, a US$ 480,0 por tonelada.
Mientras que el aceite derivado para entregar entre julio de 2012 y julio de 2013 cedía entre 0,32 y 0,47 centavos de dólar por libra. La posición julio 2012 perdía 0,32 centavos, a 53,30 centavos.
Otro producto que fue afectado es el trigo, cuyo precio para ser entregado entre julio de 2012 y julio de 2013 ascendían entre 7,75 centavos y 16,25 centavos de dólar por bushel. El contrato julio 2012 subía 15,25 centavos, a US$8,23.
Disminuiría producción de carne
Asimismo, el aumento de precio en los alimentos para animales (que se elaboran a base de maíz), provocaría una disminución en la producción de carne para este año y el próximo en Estados Unidos. Se prevé que el consumo per cápita se reduciría 1% (91 kilos) debido a menores suministros y mayores precios.
Impactos en el mundo
Por otro lado, la menor producción de dichos cultivos, provocaría que precios de los cereales se eleven en todo el mundo, ya que Estados Unidos (mayor productor y exportador mundial) reduciría sus envíos hacia los demás países, un ejemplo claro sería China que importaría 5 millones de toneladas de maíz del país norteamericano, 2 millones de toneladas menos que lo realizado en la campaña 2011-2012.
Dato
. De acuerdo al reporte del USDA elaborado al 9 de julio, el 40% de la cosecha fue calificada en buen estado o excelente mientras que el 30% fue declarado en mala o muy mala condición.
