(Agraria.pe) En 2022, las exportaciones chilenas de frutas y hortalizas frescas alcanzaron un total de 2.67 millones de toneladas, volumen prácticamente similar a los dos años anteriores.
En los últimos 10 años, las exportaciones han oscilado entre 2.36 y 2.95 millones de toneladas. En los últimos años se han producido cambios claros en las tendencias de compra. Norteamérica sigue siendo la región de ventas más importante, pero las exportaciones allí ya no son tan cuantiosas como antes. También a la Unión Europea (UE) se destinan cada vez menos frutas y hortalizas chilenas. Los mercados emergentes para los productos chilenos son el sudeste asiático, especialmente China, y Sudamérica.
Por países, Estados Unidos es el mayor comprador, con unas 760.000 toneladas exportadas en 2022. China ocupa el segundo lugar, con 600.000 toneladas. Le siguen los Países Bajos, con 183.000 toneladas; Brasil y Colombia, con 147.000 y 116.000 toneladas, respectivamente, y el Reino Unido, con 85.000 toneladas.
La uva desplaza a la manzana como mayor producto de exportación
En 2022, las uvas volvieron a ser el principal producto chileno de exportación, tras varios años con las manzanas en el primer puesto. Las exportaciones de uva experimentaron un fuerte crecimiento tras la caída registrada en 2021. En total, se exportaron más de 600.000 toneladas de uva; una cifra que, sin embargo, aún fue inferior a la de los años anteriores a 2021. Estados Unidos es, con diferencia, el mercado más importante para las uvas chilenas. En 2022, Chile exportó la friolera de 310.000 toneladas de uva a Estados Unidos. China ocupó el segundo lugar con 78.000 toneladas, y los Países Bajos le siguieron con 45.000 toneladas.
Cada vez se exportan más cerezas, sobre todo a China
Las cerezas son también un importante producto de exportación para Chile. El año pasado se exportaron casi 400.000 toneladas, un 20% más que en 2021. Anteriormente, el crecimiento fue aún más sustancial. Las exportaciones de cerezas chilenas dependen casi por completo de las ventas en el mercado chino.
La ciruela es el cuarto mayor producto de exportación, pero con 160.000 toneladas, se situó muy por debajo de los tres grandes productos. China también es un mercado importante para las ciruelas chilenas. El año pasado, casi 100.000 toneladas de ciruelas se enviaron a China, lo que supuso un aumento notable. Estados Unidos y Brasil son los otros grandes compradores. Las exportaciones de ciruelas chilenas a Europa son limitadas, y las de kiwi también están disminuyendo. En 2022 se exportaban 135.000 toneladas, en comparación con las 180.000 toneladas de 2018. Estados Unidos es el principal mercado, seguido de Brasil, India y los Países Bajos.
También cada vez menos peras
En 2022, Chile volvió a exportar muchas menos mandarinas que antes; 131.000 toneladas, frente a las entre 150.000 y 200.000 toneladas anteriores. Casi todas fueron a Estados Unidos. Un panorama similar se observa en la exportación de naranjas. Se reducen todos los años y casi todas se envían a Estados Unidos.
Las exportaciones de peras chilenas también se están reduciendo con los años. En 2022 se exportaron 116.000 toneladas. Colombia, Países Bajos (15.000 toneladas), Italia y Ecuador son los principales compradores. Las exportaciones chilenas de melocotón se mantienen a un nivel razonablemente bueno. En 2022 se exportaron 111.000 toneladas, con China y Estados Unidos absorbiendo juntos casi dos tercios del total. Las exportaciones de melocotón chileno a Europa son modestas. A los Países Bajos se exportaron 6.000 toneladas el año pasado.
Chile no se beneficia del creciente mercado de arándanos
Las exportaciones chilenas de palta fluctúan bastante, desde menos de 100.000 toneladas en 2020 y 2021 hasta 145.000 toneladas en 2019. El año pasado, Chile exportó 110.000 toneladas de palta. Los Países Bajos fueron el principal comprador en 2022, con 41.500 toneladas, seguidos de Argentina, con 17.000 toneladas, y el Reino Unido, con 14.000 toneladas.
Chile no está aprovechando la creciente demanda mundial de arándanos. Las exportaciones han mostrado una tendencia a la baja en los últimos años, situándose en 105.000 toneladas el año pasado. La mayor parte de los arándanos chilenos, más de 50.000 toneladas, se destinan a Estados Unidos. Países Bajos es el segundo mayor comprador, con 24.000 toneladas exportadas en 2022. Eso sí, las exportaciones a los Países Bajos están aumentando. A cierta distancia por detrás en la lista de mayores compradores de arándanos chilenos se sitúan Reino Unido, China, Alemania y Corea.
Cada vez menos a Países Bajos
Los Países Bajos han sido durante muchos años el tercer mayor comprador de frutas y hortalizas chilenas, después de Estados Unidos y China. Sin embargo, las exportaciones a los Países Bajos están disminuyendo. En los años 2010-2015, sus compras se situaron en unas 250.000 toneladas anuales. En 2020, el total cayó por debajo de las 200.000 toneladas, y el año pasado se situaron en 183.000 toneladas.
En la actualidad, las uvas y las paltas son los productos que más se exportan a Países Bajos, con 45.000 y 41.500 toneladas, respectivamente, en 2022. Hace unos años aún se exportaban casi 60.000 toneladas de manzanas a los Países Bajos, pero el año pasado el total se situó en 34.000 toneladas. Las exportaciones de arándanos a los Países Bajos sí crecieron. En 2022 alcanzaron las 23.600 toneladas. Las exportaciones de peras a los Países Bajos registran ligeras fluctuaciones. Tras una caída de 12.500 toneladas en 2020 y 2021, el año pasado se exportaron de nuevo 15.000 toneladas a los Países Bajos. Las exportaciones de kiwis chilenos a los Países Bajos cayeron a 10.000 toneladas en 2022.
Además, se siguen exportando cantidades razonables de melocotones y ciruelas a los Países Bajos; 6.000 y 3.000 toneladas respectivamente. En 2022, las exportaciones de cerezas a los Países Bajos aumentaron considerablemente, pero con 1.600 toneladas son aún modestas. Las exportaciones de limones a los Países Bajos cayeron de 5.000 a menos de 1.000 toneladas. La única otra cifra significativa es la de las cebollas, con 800 toneladas.
Dato
. Si desea leer el informe en inglés siga el enlace: http://www.fruitandvegetablefacts.com/sites/default/files/Factsheet%20CHILE%202022.pdf
Fuente: Fresh Plaza
