Incremento se sustentaría en la recuperación de la producción de la hortaliza en la costa norte que fue afectada el año anterior por El Niño Costero.(Agraria.pe) En el presente año, las exportaciones peruanas de espárragos (fresco, en conserva y congelado) sumarían US$ 600 millones, lo que representaría un incremento de 20% respecto a los US$ 500 millones alcanzados el 2017.
Así lo indicó el presidente del Instituto Peruano de Espárrago y Hortalizas (IPEH), Lionel Arce Orbegozo, quien destacó que este incremento se sustentaría en la recuperación de la producción de la mencionada hortaliza en la costa norte.
El 2017 la producción de espárragos en esta zona del país se vio fuertemente golpeada por El Niño Costero, donde se registró un invierno bastante frío que alargó la cosecha.
[RELACIONADO: Agro Exportaciones Perú Foods exportará espárrago congelado el 2018]Al respecto, indicó que en el 2017, la producción de espárragos en la costa norte del país disminuyó 40%, mientras que en el sur (Ica) la producción de la hortaliza no registró impactos.
En ese sentido, señaló que el año anterior los despachos de espárragos -en todas sus presentaciones- procedentes de Perú cayeron 9% al pasar de US$ 550 millones el 2016 a US$ 500 millones el 2017.
