(Agraria.pe) En el 2021, las exportaciones peruanas de palta Hass alcanzaron las 490 mil toneladas y para este año se espera un aumento entre el 8% y 10%, señaló el presidente de la Asociación de Productores de Palta Hass del Perú (ProHass), Juan Carlos Paredes Rosales.
“El incremento en el 2022 no va a ser tan espectacular como el año anterior, igual este crecimiento proyectado es considerable, aunque no en la envergadura que estamos acostumbrados. Perú ya es el segundo exportador de palta Hass a nivel mundial y crecer a tasas muy grandes cada vez es más difícil”, sostuvo.
Mercados
En lo referente a mercados destinos, destacó que la palta Hass peruana cuenta con más de 180 destinos disponibles en todo el mundo. En ese sentido, señaló que este fruto de Perú ya está consolidado en Europa, ubicándose como el principal proveedor, abasteciendo las tres cuartas partes de ese mercado.
En cuanto a Chile, dijo que es donde la palta Hass procedente de Perú ha registrado un importante crecimiento. Detalló que en el 2021 el 14% de las exportaciones peruanas de palta Hass se dirigió a este mercado y se espera que este año se tenga un crecimiento similar. “Esperamos seguir abasteciendo de manera importante el mercado chileno, sobre todo ahora que los fletes marítimos son escasos y caros. Tener a un país vecino que consuma nuestra palta es muy bueno”.
En el caso del mercado estadounidense, dijo que potencialmente es muy bueno, además, los problemas registrados con la palta de origen mexicano representan una oportunidad para que la palta peruana se posicione mejor en ese destino
En cuanto a Asia, dijo que los trabajos de su representada están enfocados en hacer crecer su demanda, por eso realizan campañas de promoción. “Es un esfuerzo muy grande el que se hace en temas de promoción, pero hablamos de un mercado inmenso. Siempre tratamos de crecer en Asia, cuya demanda aún es pequeña pero su potencial es enorme”, manifestó.
Certificado de conformidad y sello de diferenciación
En otro momento, Juan Carlos Paredes indicó que ProHass viene implementando de manera voluntaria un certificado de conformidad, en el cual, a través de una certificadora de primer nivel, se otorgará una certificación a la palta Hass que cumpla con los estándares de materia seca permitido, de manejo de poscosecha, entre otros, lo que dará garantía a los clientes.
“Siendo voluntario, esperamos que este año un tercio de las exportaciones peruanas de palta Hass tengan este certificado”, comentó.
Además, dijo que su representada viene conversando con la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PromPerú) con el objetivo de crear un sello que diferencie a la palta peruana de otros orígenes, esto con el objetivo se desmarcarnos claramente de los problemas que ha originado la palta en otros países relacionados a temas ambientales y de violencia.
Dato
. En México el cultivo de paltas se relaciona con problemas ambientales como deforestación, erosión de suelo, alto consumo de agua, alta huella de emisiones de carbono; así como la presencia del crimen organizado, ya que la industria del aguacate de ese país se ha convertido en el objetivo principal para grupos delictivos. Los cárteles se han encargado de incautar granjas, cobrar “rentas” e incluso limpiar bosques protegidos para plantar sus propios huertos de aguacate.
