(Agraria.pe) Dado que el sector arandanero de Perú, tras su considerable descenso de los volúmenes a causa de las condiciones meteorológicas, no recuperará suficientemente la producción perdida, es muy probable que en lo que resta de temporada los precios se mantengan altos. "Está surgiendo también una tendencia de productores que disponen de variedades patentadas más nuevas y que pueden sacar partido de la subida de los precios, mientras que para aquellos que tienen Biloxi y Ventura, variedades más antiguas muy extendidas en Perú, el golpe es más fuerte", expone Luis Miguel Vegas, director de la asociación gremial ProArándanos.
El drástico descenso del 55% de la exportación de arándanos de Perú, líder mundial, al mercado clave que es Estados Unidos, tiene algo rescatable, que es el incremento de los precios por kilo del oro azul. Hasta finales de la semana 40, Perú ha enviado 35.062 toneladas de arándanos frescos a Estados Unidos, lo cual supone una contracción del 55% con respecto a la temporada anterior. Este descenso se ve compensado por la subida de los precios, que suman US$ 133 millones más a los ingresos del sector. El precio por kilo se ha duplicado en comparación con hace un año, al pasar de US$ 4.48 a US$ 8.41.
"La intensidad de las lluvias durante febrero y marzo será un factor determinante en los volúmenes enviados en el último tramo de la temporada. Pero los volúmenes no se recuperarán. Lo bueno de esta disminución es que propicia una subida de los precios. En esta temporada, observamos una gran diferencia en la respuesta de las empresas a la situación. Las empresas que disponen de variedades patentadas más recientes están respondiendo mejor a las condiciones meteorológicas y son capaces de atender al mercado. Las empresas con las variedades Biloxi y Ventura, más antiguas, se están viendo más afectadas. Aquellas que disponen de las nuevas variedades correctas son capaces de obtener rentabilidad y servir al mercado".
"Esta temporada, dada la considerable disminución de los volúmenes, de un 55%, estamos teniendo unos precios muy buenos. Por tanto, las empresas que tienen volumen disponible, siempre y cuando tengan las variedades específicas que están funcionando bien con estas condiciones meteorológicas, están registrando una temporada fantástica en términos de precios y márgenes. Por otro lado, las empresas que dependen más de variedades que están acusando más las condiciones meteorológicas, lo están pasando realmente mal esta temporada. Los precios son buenos, pero no tienen fruta que despachar. Para la última parte de la temporada no esperamos una mejora significativa", explica Luis Miguel Vegas.
Según indican desde ProArándanos, el 99% de los arándanos enviados a Estados Unidos han viajado en barco, siendo el Puerto de Filadelfia el principal puerto de arribo, al haber recibido el 68% del volumen importado, seguido de Hueneme con un 18% y Miami con un 12%.
En cuanto a los arándanos ecológicos de Perú, han representado una cuota del 22% del volumen exportado a Estados Unidos, lo que indica un descenso de aproximadamente un 60% en comparación con la temporada pasada.
"La principal razón de la caída del volumen ha sido el clima atípico de este año en Perú, debido al fenómeno de El Niño, que ha provocado un aumento de las temperaturas entre 4 y 5 grados centígrados sobre la media de los últimos 25 años. Este incremento ha tenido un impacto significativo en la producción de ciertas variedades de arándanos debido a la falta de acumulación de temperaturas más bajas para producir".
Para el último tramo de la temporada, en los meses de febrero y marzo, la intensidad de las lluvias será un factor determinante en los volúmenes enviados a Estados Unidos Los registros de temperatura del mar vienen mostrando una tendencia al enfriamiento, lo que significa que no deberíamos tener lluvias con efectos muy drásticos (como, por ejemplo, las lluvias registradas en Perú en 1998).
"Es importante agregar que Estados Unidos continúa siendo el principal destino de los arándanos peruanos, con más del 47% del volumen total exportado a nivel mundial en esta temporada. Asimismo, a pesar del extraordinario clima de este año, Perú viene manteniendo un importante abastecimiento a nuestros mercados de destino. Esto se ha logrado gracias a la amplia oferta de diferentes variedades de distintas regiones, contrarrestando los efectos negativos de las condiciones meteorológicas en nuestra producción".
Fuente: Fresh Plaza
