Productores y especialistas destacan el potencial de crecimiento de esta región del país así como su diversificación productiva.
(Agraria.pe) De acuerdo a cifras de la Asociación de Exportadores (ADEX), entre enero y julio de este año, Ica alcanzó los US$ 507.610.749 en exportaciones de alimentos. Solo la superan Lima (US$ 770.603.657) y Piura (US$ 509.917.935). Un crecimiento que refrenda una proyección ascendente vertiginosa: la región pasó de exportar US$ 48 millones en el 2000 a US$ 800 millones en el 2015.
“El potencial de Ica es impresionante. Estamos posicionados en los cultivos de espárragos y uvas, pero comienzan a abrirse oportunidades con otros productos, como los arándanos por ejemplo”, comenta Salvador Garcés, gerente de ventas de Agrícola Don Ricardo.
Según diversos especialistas, Ica es una región rica para la producción de frutas y resalta por condiciones de calidad superiores a otras zonas del país pues el clima permite que las frutas acumulen la cantidad suficiente de azúcares y que el producto gane una mejor presentación.
De acuerdo con data del Ministerio de Agricultura y Riego (Riego), Ica representa actualmente más del 38% de la producción agroexportadora de frutas y hortalizas del país. Espárragos y uvas son sus principales productos exportables.
Además, esta región es una importante zona productora de cítricos, mangos, granadas, paltas, cebollas y arándanos, con gran demanda en los mercados internacionales.
Mercedes Auris, gerente comercial de Vivero Los Viñedos, apunta que hay grandes fundos de Ica en los que pequeños empresarios agrarios ya desean profundizar sus conocimientos sobre los mercados internacionales estratégicos para la región.
“Muchos están alineándose a las buenas prácticas de la agricultura moderna y a las exigencias internacionales, fundamentales para su crecimiento”, observa.
Infraestructura
El conocimiento del mercado mundial de frutas y hortalizas es crítico para alinear la tendencia de los productos agrarios de Ica con los requerimientos fitosanitarios y certificaciones de exportación, explica por su parte Octavio Bachmann, gerente de administración de Agrícola La Joya.
Esta necesidad, sin embargo, se enfrenta a una problemática de falta de infraestructura para un mayor desarrollo de la agricultura iqueña de exportación, especialmente en cuanto al abastecimiento de agua.
Proyecciones
En cuanto al futuro, las proyecciones son de recuperación luego de un 2015 afectado por el Fenómeno El Niño. Salvador Garcés considera que hay que considerar la apertura de mercados externos nuevos como el de arándanos a China y de cítricos a Estados Unidos.
“En 2015, El Niño tuvo un impacto importante en el rendimiento de los cultivos, pero se espera que este año, al normalizarse la temperatura y con un aumento de la demanda internacional, tengamos un incremento de las agroexportaciones”, refiere.
Destaca además que el trabajo de promoción realizado por los organismos gubernamentales peruanos los últimos años ha sido un gran apoyo para lograr una mayor preferencia de mercados como China, Estados Unidos y Europa por las frutas y hortalizas peruanas.
En tanto, Octavio Bachmann sostiene que este año se está registrando un crecimiento ascendente de la exportación de uva de mesa, arándanos y espárragos, principalmente hacia Estados Unidos y Asia.
“Las perspectivas para el sector agroexportador son alentadoras, con mercados interesantes que están permitiendo el ingreso de más productos peruanos”, explica.
Las estadísticas del Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) señalan que en la reciente campaña (agosto 2015-julio 2016), la región Ica fue la primera exportadora de uva de mesa a escala nacional con un volumen de envíos de 140.000 toneladas, seguida de Piura y Lambayeque con 100.000 y 25.000 toneladas, respectivamente.
Fuente: elperuano.com.pe
